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南方年夜饭吃什么南方年夜饭菜谱的相关文章

年夜饭吃什么？细数各地特色年夜饭

标签：生活常识养生健康

年夜饭对于每个中国人来说是相当重要的，北方的饺子，南方的鱼肉，因为各地民俗不同，年菜美食也各不相同，看看别人过年都在围着什么热闹？带上家人，去最想去的地方，体验新年鲜滋味吧！ &(图老师整理)nbsp; 美食地标：广东代表年味：好彩头美食广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。除夕的团年饭，他们十...[ 查看全文 ]

吥是那誰誰
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春节年夜饭吃什么

标签：春节

春节年夜饭吃“吉祥” 1 中国人的年夜饭离不开鱼，“鱼”和“余”同音，同时又象征着吉祥如意。大年三十的晚上，每家人的餐桌上都要有一盘鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。例如鲤鱼，代表着“得利有余”；鲢鱼，表示者“连年有余”；鳜鱼，有着“富贵有余”的含义。此外，年夜饭的餐桌上往往还少不了年糕，年糕又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 ...[ 查看全文 ]

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重庆年夜饭菜谱推荐

标签：家常菜

重庆2016年夜饭菜谱推荐大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸...[ 查看全文 ]

维尼纳祯
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吉祥的春节年夜饭菜谱

标签：家常菜

吉祥的春节年夜饭菜谱图老师家常菜谱配图 1.年夜饭菜谱-五福临门主料：大白菜(白梗) 600克猪肚 200克草虾 250克鱿鱼(鲜) 100克海参50克火腿 75克香菇(鲜) 50克调料：盐 5克胡椒粉 4克各适量做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内; 2. 猪肚切条; 3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出; 4. 海参洗净，先去腥再切厚片; 5. 火...[ 查看全文 ]

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年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵

标签：年夜饭少数民族

大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵年夜饭的文化内涵年夜饭集中体现了三个重要的文化元素：团圆，家人团聚；喜庆，庆祝一年的收获；祝愿，展望明年做什么，包...[ 查看全文 ]

明代逃课生
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2016猴年除夕年夜饭菜谱推荐

标签：家常菜

2016猴年除夕年夜饭菜谱推荐中国人过年最讲究菜式的吉祥意义，希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望，所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着年年有余，吃鸡代表吃鸡起家，香菇象征金钱，发菜音同发财等等，自己做年菜自然也少不了要做一些经典的菜式，让过年的气氛洋溢在席间!不过现代人比较注重健康饮食，就算是过年这么盛大的节日，餐桌上也...[ 查看全文 ]

伤痛流给自己
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年夜饭怎么做最新年夜饭食谱做法

标签：新年食谱家常菜宴客菜营养美食健康美食

新年已经悄然将至了，大家也在热火朝天的准备过年了。那么最受重视的年夜饭食谱大家有准备好了吗?今天我就分享一篇年夜饭食谱的做法，希望能够给大家带来灵感。简单两荤一素一汤，赶紧学吧! 花菜炒羊肉的制作步骤： 1.把花菜切成小朵，羊肉切片，香芹，蒜苗，红椒切段，姜蒜切片。 2.热锅凉油...[ 查看全文 ]

在冬季
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孕妇吃年夜饭

吃年夜饭孕妇要注意什么过年吃团圆饭的时候，医院里也是忙个不停，大多都是因为吃团圆饭吃坏了肚子。孕妇在这个关键的时期，尤其要注意自己的饮食，本来过个年，团团圆圆的，非常的高兴。年夜饭也是非常的丰盛，千万不要在这个时候弄的一家人过年的心情都没了。团圆饭相当于一家的满汉全席了，天南海北的山珍海味，应有尽有，孕妇不要在这个时候去医院凑那个流产的热闹。如若不注意，就不仅仅...[ 查看全文 ]

漂泊的狼70
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年夜饭的教程

标签：年夜饭五花肉

#均衡年夜饭#蚝油香菇菜心的做法步骤 1. 青菜菜心洗净，我们这里就叫青菜，霜打的最好吃了 2. 干香菇提前泡发洗净 3. 我的菜心太厚，所以一切为二 4. 放人锅中焯水，加点盐 ...[ 查看全文 ]

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年夜饭：精品毛血旺

标签：家常菜

用料金针菇，鸭胸肉一块，方火腿，鸭血一盒，毛肚，黄豆芽，鲜香菇，水发木耳，莴笋，冬笋，大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱精品毛血旺的做法将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段火锅底料用水化开，放...[ 查看全文 ]

血花007
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年夜饭下酒菜菜谱

标签：家常菜

年夜饭下酒菜菜谱图老师家常菜谱配图家庭年夜饭菜单1：软糯香甜的粗粮腊肠炒饭材料：紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗做法： 1、栗米洗净摘成玉米粒 2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒 3、番薯粒加入适量盐拌匀，然后加入玉米，放锅中大火蒸10分钟 4、锅中放适量油烧热，倒入米饭炒热，加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香 ...[ 查看全文 ]

小布设计师
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20道好吃的年夜饭菜谱推荐

标签：家常菜

20道好吃的年夜饭菜谱推荐马上要过年了，新年备哪些菜招待客人比较好是让人最头疼的问题，图老师阅读小编今天把20道吉祥年菜的做法分享给大家，让你不在为新年备菜而烦恼。 1.蒜泥白肉 A五花肉 500公克 B蒜头 6粒、青葱 1根、姜 10公克酱油膏 3大匙、糖 1小匙、香油 1小匙 1.五花肉洗净,整块放入滚水中,大滚后转小火,盖上锅盖续煮1 5 分...[ 查看全文 ]

地狱的天使009
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迷你年夜饭的做法

标签：猪肉

家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也...[ 查看全文 ]

春梦一秋
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年夜饭菜谱：步步高升的吃法

年夜饭菜谱：步步高升 1、日本豆腐，山药，胡萝卜，桂花糖备用。 2、日本豆腐切小片。 3、山药去皮，洗净切厚片。 ...[ 查看全文 ]

花衣坊实体潮店
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年夜饭：清蒸鲈鱼做法

标签：家常菜

用料鲈鱼，青蒜，姜，猪油，蒸鱼豉油清蒸鲈鱼的做法鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油) 鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。(我的鱼比较大，如果是500G左右的鱼只要蒸7-8分钟，火候很重要，短了鱼不熟，长...[ 查看全文 ]

情窦初开的me
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年夜饭推荐菜谱香辣虾的做法

标签：家常菜

年夜饭推荐菜谱香辣虾的做法目前出现在我们市面上面的，虾巢，黄记煌虾锅，还有很多出现在我们身边的小龙虾，今天我们就一起来教大家做一品香辣虾过年必备的美食。我们先来看一下所需要的材料：虾一斤，干红辣椒，蒜，葱，花椒，香辣酱，香油，盐。糖，熟白芝麻。下面详细做法：买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用 ...[ 查看全文 ]

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2016年五口之家年夜饭菜谱

标签：家常菜

图老师家常菜谱配图 2016年五口之家年夜饭菜谱全家一起吃年夜饭，是春节家家户户最有节日气氛的时候。年夜饭也叫团年饭，是老百姓最重视的家庭聚会。每年的大年三十是主妇们最忙碌的时候，如果和一方父母生活在一起，张罗一桌五口之家的年夜饭可不是件容易的事情。其乐融融的餐桌上全家团圆是年夜饭的真谛。春节菜式中有很多寓意吉祥的内容，比如说吃鱼是为了年年有余，吃年糕是期盼年...[ 查看全文 ]

清欢575
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【图】年夜饭的做法

标签：家常菜年夜饭

梅菜扣肉的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开，捞去浮沫，再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分，烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

幽灵公子518
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年夜饭：皮蛋豆腐的做法

标签：家常菜

皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐这么简单的菜真没啥好说的了，所以，发出来主要是提供一种比较适合年夜饭氛围的超级简单的摆盘方法! 用料皮蛋2个，内酯豆腐1盒，葱适量，香菜适量料酒盐糖生抽醋麻辣红油香油适量皮蛋豆腐的做法原料图!实际这种摆盘2个皮蛋就够了，一个切8块正好16块。当然也可以切的大一点多来几个皮蛋，自己随意啦。内酯豆腐切块堆放在盘子...[ 查看全文 ]

汐因1026
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年夜饭缤纷山药的做法

标签：山药

年夜饭下酒菜青椒炒猪耳年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法详细介绍年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的简介及特色 “分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝，但是非常遗憾的是，生猪耳朵一直都不好买，在超市中就从来没见到过...[ 查看全文 ]

爱波罗喜羊羊
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