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什么食物不能和李子同吃 不能和李子同吃的食物

李子不能和苦杏仁同吃

  李子含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢之后会生成一种带有小毒性的氢氰酸,少量不会出现中毒现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中毒,轻者也会损伤肝脏。

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李子不宜和高钙食物同吃

  李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。常见的高钙食物有:钙片、动物骨头、虾蟹等软壳食物。

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2016-12-27

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