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2016-12-15
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鸡蛋粉皮 1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状 2.不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火 3.装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼 4.一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面至熟即可 5.同样办法一张张摊好,然后卷成卷,再切成小段备用 6.就将高汤煮开,放入葱花和菠菜,还有小银鱼,调好味道。放入粉皮煮开就完成了 鸡蛋虾卷 1、除鸡蛋外,...
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花生酱巧克力豆马芬 1、烤箱预热200度。 2、在玛芬杯底部刷少许油。 3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打,再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。 4、最后放入低粉,不要过度搅拌,只是让面粉都潮湿即可。 5、将面糊等分在玛芬杯中,每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。 6、放进烤箱烘烤20分钟左右。 小诀窍 我做时量*2,而且用一半黄油,一半色拉油,因为纯黄油的东东一冷...
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焦糖巧克力豆马芬 1.将软化的黄油大软,加入细砂糖打发; 2.分次加入牛奶,搅拌均匀,加入焦糖搅拌均匀; 3.同时筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀; 4.加入巧克力豆,充分拌匀,装入裱花袋; 5.挤入纸杯中,表面再撒上一些巧克力豆,烤箱180°预热,中层,20分钟。 快手小茶点——香蕉巧克力马芬 1.将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。 2.室温软化黄油,至用手可以轻松捏出痕迹,用手动打搅拌松散。 ...
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