巧克力冰淇淋的做法 巧克力冰淇淋怎么做好吃

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  巧克力冰淇淋如何做好吃 巧克力冰淇淋的做法

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  巧克力冰淇淋 1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌 2.其余的糖加入水中煮至90℃左右 3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸 4.加入巧克力酱搅匀 5.淡奶油隔冰水打发 6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀 7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右 小诀窍 个人喜好：爱巧克力的亲们~在吃得时候淋一点巧克力酱味道会不错噢 甜酒巧克力冰淇淋 1.白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度...[ 查看全文 ]

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  抠我870648795

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  正义志杰

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  木瓜百利甜酒冰淇淋 1.蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液变稠并发白。 2.牛奶倒入小奶锅里，用大火煮至微微沸腾，马上关火。 3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里，中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去，避免把蛋液烫熟结块。 4.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅，用小火慢慢加热，中间要不停地用木勺搅拌，看到牛奶蛋液变稠变厚...[ 查看全文 ]

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  巧克力冰淇淋 1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了！ 2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌！ 3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。 4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃！ 小诀窍 切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下！不然会有蛋腥味道...[ 查看全文 ]

  Double_Tr0uble

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  babys慧儿

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