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怎样做竹报平安好吃 竹报平安的做法

雷竹报春

图老师美食

1、将鲜竹笋焯水过凉,切片。香椿切碎,用盐、料酒腌过,加鸡蛋、淀粉调咸蛋糊。

2、锅内注油烧热,入挂糊鲜笋片炸熟捞出。

3、锅内注油烧热,下红椒粒、少许香椿炒香,加入盐、味精、胡椒粉、炸好的竹笋,炒匀即可。

红霞竹影

图老师美食

1、将露笋尖改为12厘米长的段,用二汤加味滚煨熟,放在碟中的排成扇形。

2、竹笙用姜、葱、绍酒、二汤煨透,沥干水,排放在露笋的面上。

3、蟹黄用汤浸至仅熟,然后烧镬落油,下上汤,蟹黄、味...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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