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怎么做姬松茸煲老鸭 姬松茸煲老鸭做法

青红萝卜煲老鸭

青红萝卜煲老鸭

1.青红萝卜去皮切块。

2.所有材料入锅,与汆水后的鸭块一起猛火煮开,文火慢慢煮,三小时后调味搞定。

老鸭煲

图老师美食

1、将老土鸭宰杀后去内脏,洗净,放入开水中汆一下,入油锅炸至表皮呈金黄色时捞出。

2、锅上火,注入油烧热,放入姜片、香料炒香,加入土鸭、竹笋、火腿、虫草、高汤、葱丝,小火炖50分钟,装碗,点缀即成。

小诀窍

特点

酥烂脱骨,鸭香浓郁。

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2016-06-02 标签:

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