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最正宗酸辣豆花的做法 怎样做酸辣豆花好吃

重庆酸菜荤豆花

图老师美食

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀,猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油,烧热,放入花椒粒、生姜片爆香,再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤(也可用清水),煮开后下蟹味菇稍煮。

5、轻轻放入瘦肉片和猪肝,待肉片颜色稍变,放入基尾虾,滚几滚。

6、加盐调味,放入豆花、味精、葱段即可起锅。

香辣豆花鱼

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2016-06-02 标签:

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