1岁宝宝食谱：1岁宝宝糕点类食谱
适合1岁宝宝的糕点类食谱。
咸香蛋糕：让宝宝欲罢不能的午后小点心
食物原料：
材料：低筋面粉30克、猪肉馅8克、鸡蛋1／2个
调料：红洋葱碎、鲜奶、植物油、发酵粉、料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉、白糖各少许。
制作方法：
1、锅内倒油烧热，先放红洋葱碎炒香，再放入肉馅翻炒，加入料酒、生抽、胡椒粉和水淀粉，盛出放凉备用。
2、鸡蛋加白糖、鲜奶、低筋面粉、发酵粉打匀，最后加入放凉的备料。
3、蛋糕模型上抹少许油，倒入面糊，蒸15分钟即可。
营养经：
低筋面粉 （cake flour）蛋白质含量平均在8。5％左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。
软嫩适口的肉豆腐糕：让宝宝胃口大开
食物原料：
材料：猪肉200克、豆腐100克。
调料：香油、酱油、盐、淀粉、葱末，姜末各适量。
制作方法：<...[ 查看全文 ]
