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怎么做牛奶果粒炖蛋 如何做牛奶果粒炖蛋

雪花炖蛋

图老师美食

1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。

2.将细砂糖放入小碗中,加入热水搅拌至完全溶解,放凉备用。

3.将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶与作法2的糖水一起搅打均匀,过滤去除结块的蛋白。

4.将作法3分装成2碗,分别撒入作法1的白木耳碎,封上保鲜膜,移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。

牛奶果粒炖蛋

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2016-05-20 标签:

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