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甜酒蛋花最正宗的做法 甜酒蛋花怎样做

下奶汤系列之酒酿蛋花汤

酒酿蛋花汤

1、汤锅内加水烧开。

2、放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右。

3、鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的小洞,将蛋液甩进锅里,续煮3分钟左右即可。

小诀窍

酒酿越煮越甜,无需放糖。哺乳期建议减少摄取糖分。

蛋花醪糟汤

图老师美食

1、锅内加水烧开,放入盒装醪糟;

2、烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠;

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2016-05-20 标签:

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