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鸡爪怎样做好吃正宗鸡爪做法的相关文章

鸡爪怎样做好吃怎样做鸡爪好吃

标签：鸡爪鸡爪的做法

红烧鸡爪食材：鸡爪(500g) 辅料：生姜,香叶,桂皮,花椒,八角,十三香小贴士：我另外加了香菇，香菇要先泡软。今天的鸡爪相当成功… 做法： 1.鸡爪剪掉指甲，焯水后沥干待用。 2.下油炒一下鸡爪，倒入香菇一起翻炒3分钟。 3.倒水盖过鸡爪，之前泡香菇的水也倒进来，加点料酒（我家的二锅头，），倒入生姜香叶桂皮八角花椒，加老抽生抽，大火烧开后转小火闷制。 4.闷掉一般的时...[ 查看全文 ]

北海花神
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鸡爪怎样做好吃鸡爪如何做好吃

标签：鸡爪

泡椒凤爪的做法 1 首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味 2 鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，煮约13分钟 3 将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉 4 准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水（喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加...[ 查看全文 ]

晋商闯天下
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鸡爪怎么做好吃鸡爪怎样做好吃

标签：鸡爪鸡爪的做法

火焰八爪鸡翅食材：鸡翅中,八爪鱼辅料：番茄酱,韩国辣酱,白酒,盐,生抽,胡椒粉做法： 1.鸡翅中飞水，用盐、生抽、胡椒粉腌渍。 2.八爪鱼飞水捞出。 3.锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。 4.蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒锅炒香，把翅中倒入，加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下，再加适量水，小火加入八爪鱼，加少许白糖调味。 5.盘中央放入红红八爪鱼，四周放上红红鸡翅中，撒上少许奶酪...[ 查看全文 ]

凉夏夏Fei
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鸡爪怎样做最正宗鸡爪的做法

标签：鸡爪

木瓜鸡爪猪骨汤的做法 1 原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。 2 锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。 3 将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。 4 木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。 5 将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。 6 大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。 7 将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小...[ 查看全文 ]

i紫_
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鸡爪最正宗的做法鸡爪怎样做

标签：鸡爪

山药虫草花蛇汤的做法 1 主料、辅料备好（蛇叫商家处理好，去鳞、去内脏清理好） 2 虫草花洗净泡发好，元肉、枸杞、陈皮洗去表面灰尘，山药去皮切成长段 3 放在清水里备好 4 锅里下水烧开，调入2片姜和1汤匙广东米酒，然后把洗净的蛇和鸡爪放入 5 焯水3分钟 6 洗净蛇和鸡爪表面的浮沫，余下的姜片备好 7 另锅下油爆香姜片 8 然后把蛇和鸡爪放入 9 淋入1汤匙广东米酒，大火炒...[ 查看全文 ]

一触荒年
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怎样做鸡爪鸡爪最正宗的做法

标签：鸡爪

泡椒凤爪的做法 1 将鸡爪洗净切去鸡爪尖，烧开水，下入鸡爪氽烫2、3分钟捞出过冷水 2 锅内加水，将过了冷水的鸡爪放入，同时放入八角、桂皮、姜、少许料酒，大火烧开，转中小火煮15-20分钟，取出用流水冲凉 3 烧开水，将开水倒入盆内，倒一些泡野山椒水，并放入野山椒，再根据口味调入盐、白醋、糖，放一块八角、桂皮（就把刚煮过凤爪的八角、桂皮用水冲一下放里就可以）、两片姜，待水变凉后，倒入...[ 查看全文 ]

我叫戴丽娜
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最正宗鸡爪的做法怎样做鸡爪

标签：鸡爪鸡爪的做法

泡椒鸡爪食材：鸡爪(一斤半),生姜,花椒,白糖,白醋,味精,盐,泡椒(半袋) 小贴士：简单一样也能作出好味道，大家都试试吧做法： 1.用开水烫下鸡爪，然后切凉拌，再用开水煮十分钟，然后捞出用凉水把表面的胶原洗掉。把鸡爪控开放到盆中，把袋装的泡椒打开，我用了半袋，把泡椒切开了，节省材料，连着泡椒水一起倒入，接着切些生姜片，和花椒粒一起放入，放一勺盐，白糖要比盐多一些，...[ 查看全文 ]

零乱的记忆茹
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鸡爪如何做好吃鸡爪最正宗的做法

标签：鸡爪鸡爪的做法

虎皮鸡爪食材：鲜鸡爪(1斤) 辅料：卤水(半锅),香菜(数根),蒜泥(1大勺),姜末(适量),油(适量),盐(适量),蚝油(适量),香油(适量) 小贴士：经过高温油炸再热汤浸泡虎皮才会形成，炸鸡爪的时候一定要做好防护措施以免自己被油溅伤，用锅盖做盾牌，戴上手套等，避免大面积皮肤暴露在外才好。做法： 1.将鸡爪去掉老皮收拾干净，过开水焯烫一下捞出，卤水烧开，放入鸡爪煮5分钟，浸泡15分钟...[ 查看全文 ]

prince手機控
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泡椒鸡爪最正宗的做法泡椒鸡爪怎样做好吃

标签：泡椒鸡爪鸡爪凉菜

卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用，再煮个5-10分钟左右，捞出放入冰水里冰镇一下 5.接着就同泡椒、胡萝卜条一起装入密封盒中~ 6.放入冰箱泡上两天~等待美味吧 7.接下来，回到卤鸡爪这里。水里加入卤料、盐、鸡精、生抽、老抽、糖；放入鸡爪开始1...[ 查看全文 ]

vg17
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山药鸡爪汤最正宗的做法山药鸡爪汤怎样做好吃

标签：山药鸡爪汤鸡爪蘑菇山药

乌鸡山药汤 1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片； 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西； 3、大火焯出乌鸡里的血沫； 4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒； 5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟； 6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味； 7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养...[ 查看全文 ]

逗狗咬自己
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鸡爪如何做正宗鸡爪做法

标签：鸡爪

卤凤爪的做法 1 趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。 2 做法：1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。 3 把煮熟的鸡爪改刀放入装有辅料的容器中 4 进冰箱冷藏2个小时，想要更入味的就再时间长点即可。卤凤爪的做法 1 盐适量 2 料...[ 查看全文 ]

何代昊
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泡椒鸡爪怎样做好吃泡椒鸡爪的做法

标签：泡椒鸡爪鸡爪泡椒

咱家的泡椒鸡爪 1、鸡爪去掉指甲，洗干净，然后锅里放水，鸡爪，花椒粒，大料粒，月桂叶子，姜片，葱段，盐，开锅煮12分钟就可以了。最后3分钟放一点白酒去腥味。 2、开始不停的洗鸡爪子，半个小时。或者开水龙头冲1个小时把鸡爪子腿，脚都切块小块 3、准备卤汁：红糖，料酒，老醋，盐（用热水化开后，变凉了再使用）鸡爪子放到饭盒里，然后倒入卤汁，泡椒， 4、切一些，青椒，洋...[ 查看全文 ]

孟婆上碗汤尝尝
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卤汁鸡爪怎样做好吃卤汁鸡爪怎么做好吃

标签：鸡爪

卤汁鸡爪从市场上买回的鸡爪去掉指甲，用流动的水清洗干净，放入滚水中汆烫2分钟，以去除异味。煮锅中加入800ml凉水，放入处理过的鸡爪、老姜片、大葱段和料酒，大火煮滚后转小火炖煮30分钟，加入盐，之后继续炖煮10分钟，炖至鸡爪酥烂入味盛出。炒锅中放入香油，大火烧至六成热，放入葱花、姜末爆香，倒入300ml炖鸡爪的原汤，再加入鸡精和白胡椒粉，煮沸成卤汁，然后把鸡爪投入卤汁中，关火，待其...[ 查看全文 ]

皮特帕克龙
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卤鸡爪怎样做好吃卤鸡爪如何做好吃

标签：卤鸡爪卤鸡爪的做法鸡爪桂皮

卤鸡爪１、卤汁的做法见后。２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。３、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。４、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。秘汁卤汁的配方及调制方法：配方：水１２００克，冰糖２００克，盐４０克，酱油２００克，鸡精５克，绍酒１００克，八角５克，小茴香３克，草果２克，花椒３克，桂皮３克，山...[ 查看全文 ]

jinbaiyi88
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酱鸡爪怎么做好吃酱鸡爪怎样做好吃

标签：酱鸡爪鸡爪甜辣酱

酱鸡爪 1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净； 2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开，然后转小火炖30min，再转大火收汁即可。熏酱鸡手 1.鸡手买回来洗净用水焯一下. 锅内加少许油.加糖，酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色. 2.加入调料，可以自己配：大料.花椒，姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒，加水炖一下.更入味...[ 查看全文 ]

zz繁花落尽zz
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泡椒鸡爪的做法泡椒鸡爪怎样做好吃

标签：泡椒鸡爪鸡爪泡椒

泡椒鸡爪 1、超市买回来的鸡爪，先把指甲切掉，然后清洗干净，清水加白醋泡几分钟。 2、锅中加水，鸡爪放进去，炝1分钟，主要是洗掉污秽。 3、捞出鸡爪，用冷水（冰水最佳）将鸡爪洗干净，摸起来不油腻最好。 4、锅中的水倒掉，清洗干净，加花椒、水将鸡爪煮熟，约5分钟左右吧。不用煮太久，太久鸡爪煮烂就不好了。 5、捞出鸡爪，放在容器内，加泡椒、一些泡椒的酸汤、盐，用保鲜膜密封防止冰箱2-3天...[ 查看全文 ]

大五五8
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酸辣鸡爪怎么做好吃酸辣鸡爪做法

标签：酸辣鸡爪鸡爪红糖酸辣

酸辣凤爪 1 烧开水把酸梅，柠檬片放入，煮沸再焖1小时。 2 直接放入干辣椒，花椒，野山椒，姜片，葱断，料酒，凤爪。 3 等凤爪浮出水面，用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。 4 关火盖上锅盖焖2-4小时，取大杯容器，连同梅子和汁一起浸过凤爪，泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。酸辣腊鸡腿鸡腿(Chicken leg quarters)置盆里。用一小锅，放入香料，加水约300ml，酱油(生抽老抽混合)50-100m...[ 查看全文 ]

wshuanghaoy
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最正宗小炒鸡爪的做法小炒鸡爪怎样做

标签：小炒鸡爪料酒生抽

香辣双椒鸡粒小炒———简单美味的下饭菜！ 1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。 2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟。 3、取出后放入腌制好的鸡肉，和干辣椒段，放入微波炉中，把盖子错开的放到保鲜盒上，高火微波3分钟，取出后拌匀，把夹肉捻开，反入切好的红椒粒，再放上切好的绿椒粒，撒上少...[ 查看全文 ]

上海匹夫
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酱鸡爪怎样做好吃

标签：酱鸡爪鸡爪甜辣酱主食

酱鸡爪 1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了酱鸡爪 1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净； 2.将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八...[ 查看全文 ]

女汗子也柔情
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酸辣鸡爪最正宗的做法酸辣鸡爪怎样做

标签：酸辣鸡爪料酒

酸辣凤爪 1 烧开水把酸梅，柠檬片放入，煮沸再焖1小时。 2 直接放入干辣椒，花椒，野山椒，姜片，葱断，料酒，凤爪。 3 等凤爪浮出水面，用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。 4 关火盖上锅盖焖2-4小时，取大杯容器，连同梅子和汁一起浸过凤爪，泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。酸辣腊鸡腿鸡腿(Chicken leg quarters)置盆里。用一小锅，放入香料，加水约300ml，酱油(生抽老抽混合)50-100m...[ 查看全文 ]

老摔迷
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