牛腩最正宗的做法

牛腩最正宗的做法的相关文章

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  咖喱牛腩最正宗做法 咖喱牛腩的做法

  标签：咖喱牛腩 牛腩 洋葱

  咖喱牛腩 1、牛腩先飞水捞起洗净切好，土豆去皮洗净切好。 2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香，放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽炆至九成熟盛起待用。 3、再起镬放油将土豆爆香后放入炆过的牛腩，放咖喱和炆过牛腩的汁再炆熟便可。 咖喱牛腩 1.牛腩整块放进锅里，加入没过牛腩的水，煮开飞水，捞起清洗干净浮沫 2.飞水后的牛腩切块，准备一块生姜，刮皮后切片 3.把牛腩和姜片放进压力锅，加入3碗...[ 查看全文 ]

  lzz214

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  最正宗莲藕牛腩的做法 莲藕牛腩的做法

  标签：藕 牛腩 私房菜

  呛拌莲藕 1、莲藕去皮切均匀的薄片，立刻入冷水锅煮到水开即可捞起，冲凉水沥干待用。 2、藕片放容器中，加入盐、糖、柠檬汁、红油拌匀。 3、炒锅放入油，下花椒小火煸香后，将花椒连炸出的花椒油一起趁热浇在藕片上，撒上切碎的小葱花即可食用。 小诀窍 1、藕片需要切好后马上煮，否则容易氧化发黑影响外观。 2、柠檬汁可以用白醋代替，不介意外观也可以用米醋、陈醋。 3、不吃辣可以省略红油...[ 查看全文 ]

  龚新梅子

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  咖喱牛腩的做法 咖喱牛腩最正宗的做法

  标签：咖喱牛腩 牛腩 洋葱 家常菜

  橙香椰汁咖喱牛腩饭 1.【牛腩的焯制过程】 2.牛腩用清水冲洗干净，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块 3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开 4.放入切好的牛腩块，大火烧开煮制约7、8分钟 5.煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起 6.用笊篱将牛腩捞出 7.立即用凉水冲凉 8.【牛腩的炖制过程】 9.飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中，加入足量的清水 10.水里加入3...[ 查看全文 ]

  海训小狼

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  清汤牛腩最正宗的做法 清汤牛腩的做法

  标签：清汤牛腩 牛腩 萝卜

  清汤牛腩 1、牛腩加三倍水、沙姜放入炖盅。 2、炖三到四个小时后下盐调味即可吃用。汤鲜肉嫩，做法非常的简单！ 小诀窍 有些朋友可能受不了燥热的，可以去掉姜加点萝卜。 菠萝牛腩汤 1、牛肉切块，沸水煮开去末。 2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。 3、加入菠萝，继续煲至1小时。 4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。 5、撒少许盐，即可上桌。 蕃茄牛腩汤 1.牛腩切几大...[ 查看全文 ]

  怪你过分执着丶

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  牛腩怎么做 最正宗牛腩的做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  牛筋炖牛腩 牛筋炖牛腩的做法 菜系分类： 闽菜 功效分类： 制作难度： ★★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 五香味 工艺： 卤 主料： 牛腩两斤、牛筋1斤 辅料： 调料： 牛筋炖牛腩的做法详细制作步骤 1、将牛腩牛筋清洗干净，焯水备用; 2、将焯水过的牛腩牛筋先在锅中才翻炒1-2分钟，喷入适量料酒炒匀，再加入适量的酱油炒均匀; 3、冲入大半锅热开水，大概是牛肉的5-...[ 查看全文 ]

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  最正宗牛腩的做法 牛腩如何做

  标签：牛腩 牛腩的做法

  西红柿炖牛腩 食材： 西红柿两个,牛腩一斤半左右 做法： 1.把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中） 2.取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。 酸汤萝卜牛腩 食材： 牛腩,酸汤,白萝卜,香茅草,干辣椒,番茄酱,洋葱,生番茄 ...[ 查看全文 ]

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  牛腩如何做 最正宗牛腩的做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  五香牛腩煲 材料 材料：牛腩，牛筋，冬菇，炸豆腐，腐竹，白萝卜，五香粉，八角，姜，蒜头，紅辣椒，葱头，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，味精. 做法 制作：牛腩，牛筋洗干凈后切块醃些五香粉，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，味精三小时备用，冬菇泡水去丁，炸豆腐切长方块，腐竹泡温水再切条，白萝卜切块.大火热油锅下蒜头，姜片与八角爆香然後下蚝油再炒香，下牛腩与牛筋块炒出香味，放冬菇再赞些酒...[ 查看全文 ]

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  牛腩怎样做好吃 牛腩最正宗的做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  肉骨茶（萝卜炖牛腩） 肉骨茶是新加坡，马拉西亚的特色，带有浓浓的药膳味道，是配米饭的绝佳好菜~ 材料 牛腩，白萝卜，肉骨茶调料2包 做法 1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜削皮后切成菱形备用 3. 汤锅里放入肉骨茶调料包，倒入适量水（如果想要汤多可以多放，按照喜好自己决定），大火煮开后，放入牛腩小火煮30分钟 4. 再将白萝卜放入煮15-20分钟即可 萝卜牛腩煲 ...[ 查看全文 ]

  昊昊liang

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  最正宗咖喱牛腩的做法

  标签：咖喱牛腩 牛腩 胡萝卜 咖喱饭

  咖喱牛腩 1.材料：牛腩，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒（6块都用了） 2.牛腩切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水 3.胡萝和土豆切滚刀块备用 4.油锅内姜片爆香 5.洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色 6.牛腩转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右，砂锅内的水一定要是热水，冷水会使肉热胀冷缩，影响口感。我加了满锅的水，咖喱牛腩不需要很多汤，多余的汤可以盛出另外烧汤或...[ 查看全文 ]

  河渠智俑

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  牛腩怎样做好吃 牛腩最正宗做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  西红柿牛腩 西红柿牛腩的做法详细介绍 主要工艺炖 食材明细 牛腩 西红柿 葱 姜 料酒 盐 西红柿牛腩的做法详细步骤 做法： 1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩...[ 查看全文 ]

  寒星二代

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  最正宗牛腩萝卜的做法

  标签：牛腩萝卜 牛腩 萝卜

  牛腩萝卜煲 1、把所有配料、调料倒入瓦煲，包括牛腩、萝卜块、八角、陈皮、桂皮、酱油、老抽、盐、糖、料酒，大蒜后放； 2、炖上大概一个小时就成。 白萝卜牛腩汤 1.牛腩洗净切小块 2.锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水 3.白萝卜洗净去皮，切大块 4.牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中 5.大火煮开，掉去表面的浮沫 6.转小火2小时至牛腩熟烂 7.加白萝卜再煲20分钟至熟 8.食用前调入盐 白萝卜牛腩...[ 查看全文 ]

  初见Crossway

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  怎么做牛腩 牛腩最正宗做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  蕃茄炖牛腩 食材： 牛腩500克,蕃茄4个约400克,口蘑150克,洋葱小半个,葱2颗,姜5片,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒 做法： 1.牛腩切成块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀,腌30分钟。 2.蕃茄去皮切成丁,口蘑一开四,洋葱切成丝. 3.)油烧热后,把姜和洋葱放进爆香,洋葱变软后,把一半的蕃茄放进锅里,放盐和糖,炒成茄酱后,把牛腩放进同焖,焖至变色后加热水4-6碗末过牛肉,倒进沙锅大火烧开后20分钟后转小火炖...[ 查看全文 ]

  LOVE紫藤花1212

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  贵妃牛腩怎样做 贵妃牛腩最正宗的做法

  标签：贵妃牛腩 牛腩 红萝卜

  柱候牛腩 1.牛腩淖水，加配料 2.所有材料放高压锅，上汽后小火煲30分钟，准备好白萝卜 3.先用清水把白萝卜煮10分钟去味，再加汤汁焖萝卜，最后把牛腩加起去 卤牛腩 1、将洗好的牛腩切两指并拢大小，下锅小火干炒。待到牛腩变色收干变小，下姜片。 2、将材料2用装卤料盒子装好。 3、锅里加米酒，大火继续翻炒直至收干，即可加酱油再煮。 4、待酱油色泽以入牛腩后，把可乐倒进锅中，如果可乐少了...[ 查看全文 ]

  和益财富郭文亮

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  红烧牛腩怎样做 红烧牛腩最正宗的做法

  标签：红烧牛腩 白萝卜 红烧

  红烧牛腩 1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。 3.锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。 4.加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。 5.再加入牛腩翻炒至均匀上色。 6.加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色。 7.注入清水1200ml，生抽，水量高过肉块约30mm，大火烧开后小火炖90分钟。 8.另起一锅放入1大匙油，放入切块的胡萝卜和马...[ 查看全文 ]

  窈窕青年

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  怎样做红烧牛腩 最正宗红烧牛腩的做法

  标签：红烧牛腩 牛腩 西红柿 红烧

  红烧牛腩面 1.将牛腩切块状，先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。 3.另将面条烫熟装碗，加入作法2的炖好的汤与料，再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。 红烧牛腩 把牛肉切成2厘米见方的块，放入沸水中煮3分钟，使肉内的污血透出，捞出沥净水。 炒锅内放入花生油，中火烧至六成热，放入红糖，起沫后下肉块，翻炒直至红色上匀。 加入沸汤（也可...[ 查看全文 ]

  237001645

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  如何做牛腩好吃 最正宗牛腩的做法

  标签：牛腩 牛腩的做法

  萝卜牛腩 食材： 牛腩(200g),萝卜(2根) 辅料： 干辣椒(4个),胡椒粒或胡椒粉(1/2汤匙),生抽(2汤匙),姜(6-8片),老抽(1汤匙),红糖(1/2片),盐(1/2汤匙),蚝油(1汤匙) 做法： 1.牛腩切块，放入开水中过一下捞起 2.各种配料放入高压锅中和过了水的牛腩充分混合腌10分钟 3.加三碗水到高压锅中煮30分钟，加入萝卜到高压锅中混合煮15分钟即可。 椰香咖喱牛腩 食材： 牛腩(适量),洋葱(适量)...[ 查看全文 ]

  送你个欢天喜地

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  怎样做牛腩火锅 最正宗牛腩火锅的做法

  标签：牛腩 白萝卜 火锅

  韩式肥牛火锅面 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤） 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。 3、热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。 4、熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样...[ 查看全文 ]

  coren66

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  最正宗牛腩粉的做法 怎样做牛腩粉

  标签：宽粉 牛腩

  牛腩粉 1.宽粉一包，放冷水里烧开，筷子把粉拨散，然后过冷水待用。 2.把牛腩捞出，放豆瓣酱，蒜，葱，酱油，盐烧一下，放入牛肉汤煮开。 浇到碗里的粉上面，撒香菜就好了。。。吃辣的再加入辣酱就ok了。。 牛腩粉 1：先把卷粉煎成金黄色。 2：煎好直接放好备用的碗。 3：把切好蒜+酱油+盐放刚刚煎好的锅里烧热，再放入放粉的碗里。 4：之前备好的熟牛腩+醋+酸辣椒（需要熟酷）淋在上面，再加上...[ 查看全文 ]

  鹿城词话

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  最正宗咖喱牛腩的做法 咖喱牛腩怎样做

  标签：咖喱牛腩 牛腩 咖喱 咖喱饭

  懒人饭——咖喱牛腩烩饭 1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。 2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。 3、锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下。 4、倒入胡萝卜丁、土豆丁，混合翻炒1分钟。 5、加入炖好的牛腩块，倒入开水，转中火将锅中食材稍煮3分钟。 6、最后放入咖喱块，煮至汤汁浓郁关火。 7、米饭装盘，淋上煮好的咖喱牛腩...[ 查看全文 ]

  失望农民的春天

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  最正宗家常炖牛腩的做法 家常炖牛腩的做法

  标签：家常炖牛腩 牛腩 西红柿

  西红柿炖牛腩 1、牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。 2、锅内放冷水，放牛肉焯水捞出；姜切片、葱切段。 3、锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间） 4、这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块。 5、半小时后放入一半的番茄，放...[ 查看全文 ]

  taigang08

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