食材:
高筋面粉(500g),全蛋(1个(约50g)),蛋黄(2个),奶油奶酪(100g),牛奶(200g),无盐黄油(40g)
辅料:
鲜酵母(或干酵母8g)(10g),糖(120g),盐(3g),葡萄干(100g)
做法:
1.高筋面粉,全蛋,鲜酵母,糖80g,牛奶,盐混合来回揉至面团光滑,取一小块面团试着拉一下,可拉出薄膜,但这时的薄...[ 查看全文 ]