1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
5.放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。
1、切蒜苗备用;打鸡蛋,摊开。
2、开始炒蒜苗,喜欢软一点的,小火闷一会儿。
3、放入酱油、盐,加入泡好的木耳,放鸡蛋,完成了。