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蚝油牛肉如何做好吃 蚝油牛肉做法

蚝油牛肉

蚝油牛肉

1.葱切小段;牛腿肉逆纹切薄片,以腌料拌匀放置腌约30分钟,备用。

2.芥兰菜洗净,起锅加水,放一匙油汆烫芥兰菜至软化,捞起沥干摆盘备用。

3.另起一锅,加多些油,油热放入作法1的牛肉片快速炒至变色,立刻捞起沥油备用。

4.作法3的锅中留少许油,爆香作法1的葱段、姜片,再放入所有调味料煮沸。

5.倒入作法3的牛肉片快速拌炒,捞起铺在作法2的芥兰菜上即可。

蚝油牛肉

图老师美食

1.牛肉切丝,以调味料A抓匀腌渍20分...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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