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鱼头豆腐菌菇煲怎么做好吃 鱼头豆腐菌菇煲如何做好吃

菌菇黄鱼豆腐煲

菌菇黄鱼豆腐煲

1、新鲜小黄鱼去骨,鱼肉切片,用料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉、姜丝腌制15分钟以上。

2、锅里放少许油,煸香姜片,把鱼骨稍微煎一下,放开水煮至汤色乳白,过滤掉骨头。

3、把豆腐切小块,杏鲍菇切片,一起放入鱼汤里煮开。

4、放入腌制过的黄鱼肉片再次煮开,关火。

5、放盐、白胡椒粉、淋上香油、撒上葱花即可享用!鲜美无比的菌菇黄鱼豆腐煲太赞了,吃起来不用吐鱼骨头,满口都是肉肉,爽啊!

豆腐鱼头煲

豆...<a href=[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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