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巧克力布朗尼的做法 如何做巧克力布朗尼

巧克力桃仁布朗尼

图老师美食

1、将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中,用打蛋器打发,分三次加入细砂糖搅打。

2、然后加入鸡蛋,搅打均匀。此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。

3、把低筋面粉、可可粉和盐混合在一起过筛备用。

4、巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化。

5、待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅打均匀。

6、分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。

7、将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

巧克力杏仁布朗尼

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2016-05-11 标签:

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