1、肉丝用料酒和淀粉抓匀,青椒、胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油将肉丝炒至变色盛出。
3、另起锅炒胡萝卜丝,加青椒丝翻炒变色。
4、加少许水和盐、鸡精调味,再放入肉丝,炒匀装盘即可。
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟,海带泡发洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色。...[ 查看全文 ]