1.将小黄瓜洗净后切成细末状备用。
2.将作法1的小黄瓜末与所有材料及调味料均匀混合即可。
1、热油下锅,放姜茸蒜茸,放入两三茶匙黑豆酱或豆瓣酱爆香。
2、倒入黄瓜,放小小盐(不要放太多盐哦,注意哦,有些酱好咸),兜匀,上锅!
此菜咸鲜醒胃,好下饭,吃斋的人也可品尝。
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