川北凉粉如何做好吃 川北凉粉的家常做法

川北凉粉如何做好吃 川北凉粉的家常做法的相关文章

• 
  川北凉粉正宗做法 川北凉粉的做法

  标签：川北凉粉 凉粉

  川北凉粉 1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面，撒上葱花即可。 川北凉粉 1、买来现成的豌豆凉粉，轻轻用水洗干净表面，在放在碗里用凉开水浸泡，片去面表那层不要，切成宽约1厘米的条。 2、一勺半豆豉、一勺半辣豆瓣、一勺半干辣椒放在碗里（按自己喜辣程度调节） 3、放几大勺油，低温时抓一把青花椒，小火熬香到花椒呈...[ 查看全文 ]

  SpringGan1

  101
• 
  川北凉粉的做法 川北凉粉的家常做法

  标签：川北凉粉 凉粉

  川北凉粉 1、买来现成的豌豆凉粉，轻轻用水洗干净表面，在放在碗里用凉开水浸泡，片去面表那层不要，切成宽约1厘米的条。 2、一勺半豆豉、一勺半辣豆瓣、一勺半干辣椒放在碗里（按自己喜辣程度调节） 3、放几大勺油，低温时抓一把青花椒，小火熬香到花椒呈深琥珀色，关火，撇去花椒粒不要。 4、将制作好的3倒入2中，搅拌均匀。 5、待凉，放入两勺生抽、3勺醋、2颗捣碎的大蒜、半勺油辣子辣椒、少许一...[ 查看全文 ]

  Dylan220

  61
• 
  如何做川北凉粉 怎样做川北凉粉

  标签：川北凉粉 尖椒 凉粉

  川北凉粉 1.平底锅盛水烧开，将碗豆粉均匀撒在开水中，边撒边搅，直到汤变得浓稠为止；注意汤越浓凉粉将越老，越稀凉粉将越嫩。请依个人爱好掌握。 2.在锅中再煮1分钟即可出锅，将整个锅放在凉水中冷却，待凝固后，可以取出将凉粉完全浸泡于冷水中。 3.将青葱、辣椒油、盐、酱油、香醋、味精拌好于碟中。 4.待完全冷却后，即可取出切为小方块，分倒入碗中，淋上自己喜欢的调料即成。 川北凉粉 1....[ 查看全文 ]

  爱美食的妞2015

  101
• 
  川北凉粉最正宗的做法 如何做川北凉粉

  标签：川北凉粉 凉粉

  夏天吃川北凉粉 1.将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，放入碗中抖散。 2.将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。 3.调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起拌匀浇在凉粉上。 4.吃时拌匀即可。 夏日の诱人美食——川北凉粉 1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1； 2）将6份清水倒入锅中烧开，然后转中火 3）待锅中开水的水...[ 查看全文 ]

  bushirena9

  11
• 
  川北凉粉怎样做好吃 川北凉粉最正宗的做法

  标签：川北凉粉 豌豆凉粉 豆豉 辣椒

  川北凉粉 1. 将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎； 2. 锅烧热放油，将郫县豆瓣放入炒香； 3. 放入黑豆豉和姜末炒香； 4. 加入糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可， 晾凉后即可作为凉粉调料 。 川北凉粉 1. 把1杯绿豆粉化6-7杯清水里，放置1-2小时。这是早些时候其他人告诉我的。不泡也行，但可能泡了好些。 2. 用小火熬呀熬，还得不停地搅。你一停下来，就给粘锅底了。 3. 熬了一会，你就可以看到起团了...[ 查看全文 ]

  苏多多_sunny

  81
• 
  川北凉粉的做法

  标签：家常菜 川北凉粉

  川北凉粉制作方法的做法步骤 1. 纯正的豌豆粉，市场或者超市都有卖。 2. 100g可以做两碗，用水把豌豆粉搅拌均匀，像做藕粉那样让粉完全与水混合，淀粉类的多搅拌一会儿。 3. 锅中少许水烧开，倒入豌豆粉不停搅拌，一定不要停，一直搅拌，水少了加热水，我是先多弄一点水烧开然后盛一些起来，不够再加，这样比较好掌握。100g粉大概两碗水吧，平时吃...[ 查看全文 ]

  活给别人看尤香

  561
• 
  川北凉粉如何做好吃

  标签：川北凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川北凉粉 1.将淀粉倒入碗中，记清淀粉占碗的体积多少，然后再把淀粉倒入锅中 2.用同样的碗盛是淀粉五倍体积的水，将水倒入锅中。一边倒一边搅拌均匀 3.开小火煮淀粉中，煮的过程中要一直用...[ 查看全文 ]

  小麦_Michael

  151
• 
  川北凉粉的家常做法

  标签：川北凉粉 面食

  川北凉粉 1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。 2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。 3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。 川北凉粉 1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面，撒上葱花即可。 川北凉粉 1、...[ 查看全文 ]

  哆啦a梦_815

  41
• 
  怎么做川北凉粉 川北凉粉最正宗的做法

  标签：川北凉粉 豌豆凉粉 豆豉 凉粉

  橙汁川北凉粉 1.橙汁与豌豆粉1：1搅拌均匀； 2.橙汁250克加热起沸腾泡泡； 3.倒入豌豆粉浆，快速搅拌到透明状，盛出； 4.盛出到保鲜盒中，冷却至固状，切块食用； 5.橙浆： 白糖加热融化； 6.倒入橙汁， 加入柠檬果肉、柠檬皮； 7.煮十分钟，关火前洒入少许白酒或果酒。 小诀窍 将橙浆淋在橙汁凉粉上即可。不做橙浆，直接用鲜橙汁就好。这道凉粉冷却的味道更好。 爽口小食：川北凉粉 1、...[ 查看全文 ]

  347921926

  11
• 
  川北凉粉最正宗的做法 川北凉粉怎么做

  标签：川北凉粉 家常菜

  川北凉粉 1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面，撒上葱花即可。 川北凉粉 1、买来现成的豌豆凉粉，轻轻用水洗干净表面，在放在碗里用凉开水浸泡，片去面表那层不要，切成宽约1厘米的条。 2、一勺半豆豉、一勺半辣豆瓣、一勺半干辣椒放在碗里（按自己喜辣程度调节） 3、放几大勺油，低温时抓一把青花椒，小火熬香到花椒呈...[ 查看全文 ]

  单眼皮心里烦

  121
• 
  川北凉粉怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜 川北凉粉

  1. 豌豆粉和水搅拌成浆，用量1:5 2. 锅里放两小碗水，煮沸，一点一点加入调好的浆，一边搅拌 3. 煮到透明状态为止，然后装起来放进冰箱冷却 4. 按照个人口味熬制佐料，最后放点葱花 5. 成型的凉粉 6. 打凉粉，开吃了～ 豌豆粉和水一比五 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  折腾Orz

  391
• 
  川北凉粉的吃法

  标签：川北凉粉 瓜果蔬菜

  川北凉粉 1、买来现成的豌豆凉粉，轻轻用水洗干净表面，在放在碗里用凉开水浸泡，片去面表那层不要，切成宽约1厘米的条。 2、一勺半豆豉、一勺半辣豆瓣、一勺半干辣椒放在碗里（按自己喜辣程度调节） 3、放几大勺油，低温时抓一把青花椒，小火熬香到花椒呈深琥珀色，关火，撇去花椒粒不要。 4、将制作好的3倒入2中，搅拌均匀。 5、待凉，放入两勺生抽、3勺醋、2颗捣碎的大蒜、半勺油辣子辣椒、少许一...[ 查看全文 ]

  _Q757856333煞

  91
• 
  糟椒川北凉粉

  标签：家常菜 糟椒川北凉粉

  糟椒川北凉粉 川北 凉粉是四川南充的著名小吃,创始自清末南充县 江村坝农民 谢天禄,他在渡口搭棚 卖凉粉,以其独具口味流传全四川。川北凉粉是采用优质 豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糟椒川北凉粉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 糟椒川北凉粉...[ 查看全文 ]

  高明812

  981
• 
  正宗川北凉粉的做法

  标签：川北凉粉

  将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。 取一小碗，加入蒜泥、盐、味极鲜酱油、白糖、鸡精、花椒面、红油、桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。 ...[ 查看全文 ]

  老虎和表嫂

  711
• 
  川北凉粉的正宗做法

  标签：家常菜 川北凉粉

  1. 将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。 2. 取一小碗，加入蒜泥、盐、味极鲜酱油、白糖、鸡精、花椒面、红油、辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。 3. 将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒、芝麻即可。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  农民种田种小麦

  441
• 
  怎样做川北凉粉最好吃

  川北凉粉正宗做法/步骤： 1.凉粉买绿豆粉,先用一点凉水拌匀.然后烧一锅热水.按一杯粉,六杯水的比例 2.水烧开了,把调均匀的绿豆粉倒进锅里搅拌.变浓稠就可以了 3.调料:老抽上色.生抽调味.醋.葱,姜,蒜.炸过的辣椒油+芝麻+花椒粉.麻油.芝麻酱(先调匀)[ 查看全文 ]

  cpcool258

  71
• 
  糟椒川北凉粉如何做好吃

  标签：糟椒川北凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟椒川北凉粉 1.将豌豆凉粉切成长条，装入碗中 2.姜切成末 3.大蒜切成末，小葱切细，准备芝麻酱，糟辣子海椒 ...[ 查看全文 ]

  哥是82年娃哈哈

  41
• 
  川北凉粉怎样做最好吃

  标签：川北凉粉 面食

  川北凉粉 1、买来现成的豌豆凉粉，轻轻用水洗干净表面，在放在碗里用凉开水浸泡，片去面表那层不要，切成宽约1厘米的条。 2、一勺半豆豉、一勺半辣豆瓣、一勺半干辣椒放在碗里（按自己喜辣程度调节） 3、放几大勺油，低温时抓一把青花椒，小火熬香到花椒呈深琥珀色，关火，撇去花椒粒不要。 4、将制作好的3倒入2中，搅拌均匀。 5、待凉，放入两勺生抽、3勺醋、2颗捣碎的大蒜、半勺油辣子辣椒、少许一...[ 查看全文 ]

  雪化了1977

  31
• 
  川北凉粉怎么做

  标签：川北凉粉

  川北凉粉 1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。 2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。 3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。 川北凉粉 1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面，撒上葱花即可。 川北凉粉 1、...[ 查看全文 ]

  撂夺

  71
• 
  川北凉粉怎样做才好吃

  标签：川北凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川北凉粉 1.将淀粉倒入碗中，记清淀粉占碗的体积多少，然后再把淀粉倒入锅中 2.用同样的碗盛是淀粉五倍体积的水，将水倒入锅中。一边倒一边搅拌均匀 3.开...[ 查看全文 ]

  孟培强

  61