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酸菜鱼怎样做好吃 酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼

图老师美食

1.把草鱼收拾好后,片成片,用一个蛋清,淀粉,料酒拌匀,放20分钟。

2.在锅里放200克的油,烧开后把酸菜放入炒三到五分钟,然后把烧开的骨头汤倒进去。

3.开锅后先放鱼头和鱼骨部分,三分钟后,再把鱼片全放进去,锅开后,倒入另一包调料就行可以了。(这一包,我感觉好像是胡椒粉)

酸菜鱼

图老师美食

1.先用“腌料包”里的粉粉,加料酒和半个蛋清,把鱼片和鱼骨分别腌制下,(这个粉的原料应该是盐、胡椒粉和生粉);

2.酸菜稍切一下,黄瓜切条,魔芋结清洗下...[ 查看全文 ]

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