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饼怎样做 最正宗饼做法

董小姐虾饼

董小姐虾饼:1

1. 藕剁成碎末。

董小姐虾饼:2

2. 肉糜、虾肉糜、藕末、葱末、白胡椒末,加鸡蛋后一个方向搅拌混合,期间加入少量料酒去腥,根据个人口味再加点盐。

董小姐虾饼:3

3. 油加热30-60秒后转小火,将肉糜握成圆团,再压制成饼状(纯手工制作!)...[ 查看全文 ]

2016-05-10 标签:

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