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虾皮葫芦
食材:
西葫芦(一个),虾皮(半碗)
辅料:
油盐料酒(适量)
做法:
1.准备材料,西葫芦去皮刨丝,这丝不要太细,不然烧出来没口感
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2016-05-09
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虾
虾的做法
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虾
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洋葱油焖虾 食材: 鲜虾(500g) 辅料: 洋葱(1/3个),姜(1小块),大蒜(2瓣),葱段(3段),干红辣椒(4个),黄酒(1汤匙),酱油(3汤匙),冰糖(1汤匙),盐(1/4茶匙),橄榄油(适量) 做法: 1.剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用。 2.大蒜和姜切片,干红辣椒切小段。 3.锅中倒入橄榄油。 4.油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出。 5.锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱和煸熟...
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毛豆清炒虾仁 热量:465卡 钠含量:2286毫克 主要营养素:维生素C、维生素B1、锌、镁、叶酸 材料 虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙 做法 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。 2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。 3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。 4.取一不沾锅放...
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女王范儿我最范
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虾怎样做 虾怎样做
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虾
虾的做法
水晶虾仁 材料 虾仁350克,葱结、姜各15克,鸡蛋清1个,料酒20克,精盐3克,白糖2克,胡椒粉0.5克,干淀粉20克,半球形球脂冻9枚,鸡清汤300克。 做法 1、虾仁治净,用料酒10克、精盐1.5克、胡椒粉腌渍入味,再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。姜切成片。 2、锅内放清水,下入姜片、葱结、余下的料酒、精盐烧开,下入虾仁氽至微熟,撇净浮沫,拣去葱结、姜片,滗去锅内氽虾仁的清水。 3、加入鸡清汤...
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人辶茶義涼
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虾怎样做 虾最正宗做法
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虾
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卤水青虾 材料 青虾400克。调料精盐3克,味精5克,葱段5克,姜片3克,料酒5克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、小茴香各少许)。 做法 1、将青虾挑去沙线,剪去须爪,葱、姜切成丝。 2、锅内放入清水1000克,放入香料包,葱、姜、料酒,烧开后撇净浮沫,煮20分钟即成卤汁,再放入青虾卤熟。 3、将虾捞出,沥干装盘,撒上葱、姜丝,浇少许卤汁即可。 材料替换 青虾可用仔蟹替换,则成卤水仔...
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ok勇往直前好好
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怎样做韭菜虾 韭菜虾做法
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韭菜虾仁炒饼 1、烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,韭菜洗净沥干水分切段,胡萝卜切丝 2、锅烧热倒油,下虾仁炒熟后盛出 3、下胡萝卜丝翻炒 4、倒入烙饼丝,翻炒2分钟 5、倒入酱油翻炒炒匀 6、倒入炒好的虾仁和韭菜 7、翻炒均匀即关火,再根据口味调入少许盐、几滴香油即可 小诀窍 1、韭菜倒入锅中炒匀后即关火,加热时间不可长,否则韭菜的鲜嫩口感便会受影响 2、韭菜最好现...
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菘琪
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虾怎样做 虾的家常做法
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玲珑虾仁牛肉小烧卖 食材: 圆糯米,薏米,牛柳,虾仁,饺皮,葱姜碎,橄榄油,香油 做法: 1.糯米和薏米洗净, 提前浸泡后, 上蒸锅蒸熟 2.虾仁洗净沥水后用盐、黄酒稍拌一下 3.牛柳切小丁 用盐、糖、酱油、黄酒、淀粉拌匀静置片刻 将牛肉丁入炒锅煸熟 4.熟糯米中放入老抽、橄榄油、香油、牛肉丁、葱姜碎拌匀 5.取小饺皮放入馅 再放入一个虾仁 将烧卖口窝好 6.蒸锅入水 ...
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伤心的小猫咪呀
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葱爆虾 食材: 鲜虾(300g),青葱(50g) 辅料: 蒜末(10g),辣椒末(10g),姜末(5g),米酒(1大匙),盐(少许),糖(1/4小匙),酱油(1大匙),乌醋(1小匙),香油(少许) 做法: 1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。 2.青葱洗净切段备用。 3.热锅放入2大匙油,放入葱白、辣椒末、蒜末和姜末爆香,再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。 4.作法3锅内加入调味料及葱尾部分拌炒至匀即可。 酥皮龙虾卷 ...
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和蔼的刘永海
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怎样做虾好吃 虾的做法
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鲜茄香辣大虾 食材: 大虾(250g),番茄(1个) 辅料: 蒜头(两粒),红辣椒(两个),青辣椒(一个) 小贴士: 大虾一定要炸至香酥,柠檬、番茄、辣椒的比例要适中,调料下锅后记得试一试味道,及时修正。 做法: 1.新鲜番茄洗净热水泡渗一会,过冷水,去皮,切块待用。 2.大虾剪去须爪挑虾线洗净待用 3.红辣椒青辣椒蒜头洗切好净待用 4.油爆番茄,下适量的水煮一会,半成品的...
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我心悠悠天枰
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虾怎样做 正宗虾的做法
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酱爆小龙虾 食材: 小龙虾(750克) 辅料: 青红椒片(适量),蒜(3瓣),葱(2根),料酒(2勺),生抽(1勺),豆瓣酱(大半勺),糖(半勺) 小贴士: 豆瓣酱也可以用郫县豆瓣酱代替,更辣一点。 做法: 1.小龙虾去头,尾部掐断,抽出肠泥,洗净沥干,加1勺料酒,1勺生抽腌制15分钟。蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片。 2.油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香。加入大半勺豆瓣酱,炒匀。 3.倒入小龙虾...
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桐柏成哥
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虾做法 虾怎样吃
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虾的做法
虾丸 材料 草虾仁600公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉30公克,糖2公克 做法 1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净,再放在一块干净的布上,轻轻按虾身的水份。 2.用刀背用力将作法1的虾仁拍扁,再成泥状。 3.加入所有的调味料混拌均匀后,再以手用力摔打数下至筋性出现止即为虾仁浆。 4.以手将虾仁浆捏出一个个圆球状后,放入正好煮滚的锅中以中火煮约3分钟至熟时捞起沥干水份即可。 东北炸虾 ...
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皇甫xiaoyu
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虾吃法 怎样做虾
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虾的做法
河虾炒黄瓜 淡红色,鲜,嫩。 材料 主料:河虾250克,黄瓜100克, 调料:酱油6克,盐3克,白砂糖5克,味精4克,白酒6克,大葱5克,姜5克,香油10克,花生油50克 做法 1.将虾剪去头须,洗净沥干; 2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干; 3.烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺; 4.锅中留油少许,放入葱,姜,再倒入河虾爆一下...
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颖河侠士
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南极小龙虾 食材: scanpi 生吃或虾头煮粥,南极小龙虾 小贴士: 鲜甜美味 做法: 1.解冻直接食用 干烧大虾 食材: 对虾 辅料: 油,盐,醋,白糖 做法: 1.虾洗净,盐水浸泡10分钟。然后控干,拿牙签剔除虾线。 2.热锅凉油(油要多一些),下入对虾,掂锅翻几下,待颜色变粉红时。烹入大量醋和白糖,继续掂锅翻炒,炒熟即可。 虾仁火腿蛋炒饭 食材: 米饭(按...
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永恒2021
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虾的做法 怎样做虾好吃
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北极虾沙拉面包盅 食材: 北极虾(20头),吐司(1个),生菜(4片),苦菊(50g),红黄甜椒(各半个),圣女果(6颗),口蘑(2个),洋葱末(10g) 辅料: 黄油(少许),蛋黄酱(3大勺),柠檬汁(1茶匙),干薄荷叶(少许) 小贴士: 1、大家肯定觉得我拌这种西式沙拉怎么用了苦菊,应该用芝麻菜啊,其实是没买到,苦菊拌到沙拉里口感清爽,一点儿也不苦,可以作为芝麻菜的很好替代品。2、拌沙拉我用的蛋黄酱,千岛酱也行...
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魅力无限你祥哥
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最正宗虾的做法 怎样做虾
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虾的做法
虾酱 食材: 培根100公克,虾米250公克,猪油200公克,蒜头酥3大匙,绍兴酒4大匙,蚝油3大匙,虾油3大匙,糖2大匙,水4杯,酱油膏2大匙 做法: 1.将培根切碎末备用。 2.用猪油将开阳、培根碎末炸至香酥,再加入蒜头酥与所有调味料,以小火煮至入味(约3分钟)即可。 虾松鲜味酱 食材: 虾皮1/2杯,蒜头酥1/4杯,火腿丝2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,辣椒末1小匙,香油1小匙,黑醋1小匙,葱花少许 做...
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happy女人爱美
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虾怎样做好吃 怎样做虾
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油菜虾仁 食材: 油菜(适量),虾仁(200克) 辅料: 耗油(适量),盐(适量) 做法: 1.油菜洗净备用 虾仁洗净备用炒锅内放适量油放入虾仁翻炒,后放入油菜翻炒待油菜快熟时,放入耗油翻炒加姜蒜,起锅即可 虾仁胡萝卜炒面 食材: 干拌面(一包),芦笋,虾仁,胡萝卜 做法: 1.芦笋洗净,切去老根,然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。这样剩下的芦笋全是嫩的。 2.胡萝卜洗...
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女汗子也柔情
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虾怎样做 最正宗虾的做法
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豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 材料 豆腐碎 蒸辣酱 虾米 指天椒 葱 做法 1)将蒸辣椒加入适量的水搅均,备用。 2)烧热锅,下一点油烧热,爆香葱,指天椒。加入虾米爆炒2分钟。 3)倒入蒸辣椒,搅均。放入豆腐。 4)把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。 5)转小火,煮至收汁,即可。 酱烧虾 材料 虾、豆瓣酱、葱 做法 虾剪去须尖嘴,挑去虾线洗净备用;锅内加油烧...
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aidongbian
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怎样做虾 最正宗虾的做法
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烩虾仁 材料 主料:虾仁300克,鲜豌豆100克, 辅料:水淀粉20克,葱米10克,姜米5克,料酒5克,高汤适量, 调料:盐3克,味精3克,清油30克,香油2克 做法 1.将虾仁去沙腺洗净,加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热,放葱米、姜米爆香,加高汤,投入虾仁、豌豆烧开,放味精、盐、料酒,水淀粉勾玻璃芡,出锅淋香油。 水晶明虾球 色雪白透明,吃来爽脆,...
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SonKeiBun
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怎样做虾 虾最正宗的做法
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扁豆炒虾 地道南部菜肴。泰色扁豆树在泰国境内多作防山泥倾泻的防风树,扁豆是它的果实,是南部特产。据悉,扁豆裹在长长的豆荚里,外壳粗糙,剥去豆荚后,豆身嫩绿如蚕豆状,豆身肥厚兼爽脆,带有独特臭味,入口品尝却没有这种臭味,可生吃或作入馔食材,食法多样,亦是大部分南部人必吃的食物。不过食客们对食用扁豆可说是爱憎分明,似中国人爱吃臭豆腐一样,“爱者疯狂,憎厌者恨透”。 材料 扁...
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enjoy丫头晚安
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虾吃法 怎样做虾好吃
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雪菜白米虾 食材: 白米虾(4两),雪菜(30克) 辅料: 水(60克),盐(适量) 做法: 1.把锅里加水8成 等水烧开 以后把白米虾放入锅里 等白米虾是红色的时候就捞出来放在盘子里 2.锅里加一点水再把雪菜放在煮一会 在捞出来到盘子里 3.锅里加二勺水在放入大勺盐 烧开就可以了 青豆虾仁 食材: 青豆(200g),虾仁(80g) 辅料: 青椒(1个),小葱(些许),大蒜(些许),蛋清(一个鸡蛋的量) 小...
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唯欣绝对
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橄榄油焗烤对虾 食材: 对虾(4只) 辅料: 橄榄油(适量),黑胡椒(适量),奶酪片(适量),蒜(适量),盐(适量) 小贴士: 如果不喜欢吃蒜可以不放蒜,直接用橄榄油加黑胡椒和奶酪片烤制,味道也很好 做法: 1.将蒜剁成蒜蓉. 2.将橄榄油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少许食盐调味. 3.将所有调料搅拌均匀 4. 将虾背从中间剖开. 5. 放入调好的酱料在虾背中间. 6.盖上奶酪片. 7.放微波炉中烤...
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