奶油如何做好吃 奶油如何做？
丹麦传统料理frikadeller 配奶油菠菜
食材：
猪绞肉,牛绞肉,洋葱,牛奶,鸡蛋,燕麦片,盐,黑胡椒
小贴士：
这道料理有两个版本， 我介绍的是加入燕麦片， 这样吃起来也有淡淡的燕麦香。 还有一种做法是加入面粉~ 个人觉得燕麦版本好吃些~ 看自己囖 :)
做法：
1.猪绞肉和牛绞肉混合~朝着一个方向搅上劲。
2.洋葱切末，加入肉中，混合~继续混合。鸡蛋打散，分次加入其中，每加入一次搅匀至肉馅完全吸收再加下次~
3.混合均匀后，加入燕麦片，盐还有现磨的黑胡椒混合均匀~
4.这时候视混合物干稀程度加入牛奶~搅匀~这时候会很粘~放入冰箱1小时备用~
5.混合的肉糜用手分成做成适当大小的肉饼形状...[ 查看全文 ]
2016-05-09
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