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圆白菜

卷心菜是一种常见蔬菜,通称包菜,北京地区称疙瘩白。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜富含丰富的维生素C,约90%的成份为水。圆白菜、绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,疙瘩白吃起来有一点辣。

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