怎样做广东烤鸭怎么做广东烤鸭相关文章推荐,广东烤鸭,广东烤鸭的做法,广东烤鸭怎么做,2019广东烤鸭的家常做法

怎样做广东烤鸭怎么做广东烤鸭的相关文章

怎么做广东烤鸭好吃如何做广东烤鸭好吃

标签：鸭麦芽糖

广式鸭腿面 1、热锅(不放油)放姜塊、草果、八角、丁香、花椒、陈皮、胡椒、桂皮干炒出香味后，加满水煮滚改小火炆半小时。 2、再放冬菇与料酒再煮一小时。 3、放鸭块与葱头再文火炆一个半小吋。 4、加味精、糖、盐，熄火让汤融味，冷却放大约一小时，让调味料的味道变清纯与汤融在一起，便成汤底。 5、把蛋面过沸水煮八成熟装碗，油菜心过热水放在面上。 6、滚沸汤底放鸭腿与冬菇在面碗上，再把热汤...[ 查看全文 ]

汐宝555
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广东烤鸭怎么做

标签：猪肉

广东烤鸭 1.将光鸭洗净、擦干水份，由尾部吹气直至皮肉分离后，再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。 2.将作法1的光鸭，用铁针缝合鸭尾部分，并用滚水淋上外皮，再将水份擦干。 3.将外皮刷料以小火煮匀，均匀刷在作法2的光鸭外皮上，并挂起吹风直至表皮干且皱。 4.将作法3的光鸭放入已预热至220℃的烤箱内，鸭腹朝上，先烤20∼25分钟后取出，翻反面再烤15分钟后，取出挂凉，再剁块即可。广东无鸡不成...[ 查看全文 ]

北京多乐
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广东烤鸭怎么做好吃

标签：菜系

广东烤鸭 1.将光鸭洗净、擦干水份，由尾部吹气直至皮肉分离后，再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。 2.将作法1的光鸭，用铁针缝合鸭尾部分，并用滚水淋上外皮，再将水份擦干。 3.将外皮刷料以小火煮匀，均匀刷在作法2的光鸭外皮上，并挂起吹风直至表皮干且皱。 4.将作法3的光鸭放入已预热至220℃的烤箱内，鸭腹朝上，先烤20∼25分钟后取出，翻反面再烤15分钟后，取出挂凉，再剁块即可。广东无鸡不成...[ 查看全文 ]

重新再来丶H
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怎么做迷迭香烤鸭好吃怎样做迷迭香烤鸭好吃

标签：鸭迷迭香

迷迭香烤洋芋 1.马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮)，将中心部份的马铃薯肉挖出，保留厚度约0.5公分的马铃薯皮备用。 2.培根丁先用少许油略炒，再与迷迭香、作法1中挖出的马铃薯肉、鸡粉拌匀后填入马铃薯皮的中空处，上面撒适量起司丝后放入烤箱，烤至表面上色即可。迷迭香烤三文鱼 1、三文鱼分别切三块（三人份）。 2、在三文鱼肉上洒上一些盐和黑胡椒粉，放进烤盘，再排上两株迷迭香。 ...[ 查看全文 ]

扶地1
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怎么做卤水烤鸭卤水烤鸭做法

标签：卤水鸭

卤水拌鸭 1.将鸭肉放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖凉。 2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭肉，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约40分钟后捞出鸭肉，即可吹凉、晾干，备用。 3.鸭肉去骨后切粗丝，蒜苗切丝，一起放入碗里，倒入50㏄东山鸭头卤汁及香油一起拌匀即可。卤水鸭脖 1 锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净...[ 查看全文 ]

年少轻狂丨小雯
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烤鸭怎么做

标签：家常菜烤鸭

酱汁烤鸭胸 1.1腌好的鸭胸放架子上晾一下 2.2鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜 3.烤箱200度，中层烤15分钟 ...[ 查看全文 ]

誓言是谎言岁月
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怎样做叉烧烤鸭好吃怎么做叉烧烤鸭好吃

标签：北京填鸭大葱

叉烧烤肉酱 1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。 2、可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。叉烧烤肉酱 1.取一碗，加入材料A混合调成色水备用。 2.取另一碗，将材料B加入混合拌匀，再加入1/4茶匙的作法1色水即完成。叉烧烤鸡腿 1.鸡大腿用牙签扎些眼. 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜. 3.土豆去皮. 4.切片. 5.土豆片...[ 查看全文 ]

fufan4969660
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怎么做烤鸭好吃

标签：烤鸭烤鸭的做法

鸭子去杂质洗净，晾干。用牙签在表面刺些小孔，撒些盐揉匀. 用料酒，糖，先抽，甜面酱，孜然粉，五香粉，姜，蒜，等调成腌汁， ...[ 查看全文 ]

无需小节
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迷迭香烤鸭怎么做

标签：水果

迷迭香烤鸭 1.鸭子解冻备，去毛清理干净 2.鸭子剁掉脖子以上部分 3.锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉（没有可不放），料酒。下入鸭子，大火，汆烫 4.汆水后的鸭子，表面沥干水，撒上花椒粉 5.把调料的所有东西放入一个大碗中，兑入清水做成调汁 6.把鸭子放入调料汁里浸泡一夜 7.盖上保鲜膜入冰箱一晚，浸泡好的鸭子第二天取出，用棉线捆好挂在通风处晾晒，表米干了，再刷一层重复...[ 查看全文 ]

yj忠魂
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广东泡菜怎么做

标签：广东泡菜腌咸蔬菜

广东泡菜 (1)白、红萝卜及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。 (2)嫩姜、辣椒切片，铺在作法(1)的材料上。 (3)冷水份量以盖过材料为准，煮开后，将白醋和白糖加入开水中煮溶化之后，立即倒入作法(1)材料内。 (4)待材料冷却后，放入冰箱，就可随时取用。广东泡菜 1.白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。 2.小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。 ...[ 查看全文 ]

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广东虾饺怎么做

标签：虾大虾小龙虾虾仁虾米

怎么做广东虾饺好吃水晶虾饺材料鲜虾12只小麦淀粉100g 玉米淀粉40g 开水适量冬笋适量猪肥膘适量盐糖香油菜油少量白胡椒粉生姜粉少量做法 1、准备材料。鲜虾我选的是老虎虾，个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖，只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。 2、虾一定不能用刀刃剁。用刀背拍烂之后依然可以区分出一只一只的虾是最...[ 查看全文 ]

你好_嘻嘻
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脆皮烤鸭怎么做

标签：脆皮烤鸭

脆皮烤鸭 1. 嫩鸭洗净沥干水分，鸭肚内放入姜片，将剩余腌料倒入盆中买不到整只鸭子的，也可以直接腌渍半片鸭或是鸭腿 2. 用手均匀涂抹鸭身内外并揉搓3分钟，使鸭肉更加入味 ...[ 查看全文 ]

未来应该会幸福
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自制烤鸭怎么做

标签：自制烤鸭

自制烤鸭 1. 鸭子洗净晾干。加盐搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，葱姜放密封袋里摇匀，腌制至少24小时。 2. 腌制好的鸭子拿出置阴凉处风干1-2小时。然后蜂蜜和清水拌匀，刷遍鸭子全身各角落。 ...[ 查看全文 ]

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蜜汁烤鸭怎么做

蜜汁烤鸭步骤 1. 鸭子洗净后沥干水分 2. 准备白酒和海盐 3. 香芹洗净后切碎，洋葱洗净切碎，蒜头拍碎，生姜切片 4. 先把白酒加入按摩均匀 5. 再加入海盐按摩均匀 6. 把全部蔬果碎放入搅拌机加入料酒搅拌成汁 7. 全部倒入鸭子身上腌制过夜（夏天要进冰箱冷藏） 8. 准备蚝油，一比一蜂蜜和白醋调和，白糖准备 9. 腌制好的鸭子用流动水冲洗干净，擦干水分后，把一勺白糖和2...[ 查看全文 ]

杨建峰核雕
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烤鸭腿怎么做

标签：烤鸭腿热菜

烤鸭腿鸭腿清洗干净将所有调料除蜂蜜外全部入盆搅拌均匀，腌制数小时，中途要翻几次身 ...[ 查看全文 ]

那样痛的爱
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卤水烤鸭怎么做

标签：茎叶蔬菜

卤水烤鸭 1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用，卤水煮开备用。 2.把鸭浸在卤水腌12-24小时。 3.腌好后连鸭带卤水重新煮开即可捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保存。 4.鸭表面依次涂抹上盐和苏打粉腌10分钟。 5.托盘铺锡纸烤箱最高温度预热10分钟把鸭放在烤架上皮朝上。 6.烤箱改220度，上层烤40分钟后取出刷上烤出来的鸭油再放入烤箱烤15-20分钟即可。 7.取出烤好后的烤...[ 查看全文 ]

☆Wo是你的谁★
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怎样做广东泡菜

标签：广东泡菜白萝卜红萝卜

爽口泡菜 1、所有食材洗净。 2、准备好所有调料和香料。 3、准备一个可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒，搅拌至白糖融化。 4、把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒3g盐抓匀腌制20分钟。 5、倒掉碗中腌制出来的水。 6、把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中，盖上密封盖，用手摇匀，再等待半小时即可取出食用。小诀窍 1、泡菜所需的食...[ 查看全文 ]

渣渣车手
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怎么做广东虾饺好吃

标签：虾大虾小龙虾虾仁虾米

广东虾饺怎么做最好吃怎么做广东虾饺好吃广东虾饺食材：澄粉(450克),淀粉(50克),虾肉(125克),干笋丝(125克) 辅料：猪油(90克),盐(少许),味精(少许),白糖(适量),麻油(适量),胡椒粉(适量) 做法： 1.澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用； 2.生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸...[ 查看全文 ]

丁杰的兔子厂
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最正宗脆皮烤鸭的做法脆皮烤鸭怎么做

标签：脆皮烤鸭老抽鸭

脆皮酱鸭 1、半片鸭清洗干净，去掉后面的尾部腺，飞水2分钟，皮朝上，控干水分。葱切段、姜切片。 2、平底锅放油烧热，鸭皮朝下，中火慢煎10分钟。 3、加老抽、料酒各1小碗，用锅铲将鸭肉按压，便于均匀上色。 4、将鸭肉移到砂锅内（没砂锅的可以用炒锅），加开水，没过鸭肉，倒入平底锅内的料汁。 5、将八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻装入调料盒，下锅。放葱段、姜片，白糖。 6、小火慢炖，鸭...[ 查看全文 ]

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怎样做酱油烤鸭酱油烤鸭最正宗的做法

标签：鸭子酱油蔬菜

混料烤鸭 1.1、切出鸭胸肉两块，鸭腿肉去骨只要肉 2.2、黑椒腌料和阿根廷燃情腌料加清水搅匀，因为腌料的分量太少，我还加了点生抽和老抽生色，加了一匙白糖（如果没有现成的腌料，就自己调吧，通常就是盐糖生抽老抽蜂蜜糊椒粉辣椒粉等，爱怎么放就怎么放吧）3、把鸭肉淹没，全身浸满料汁，用保鲜盒装好放冰箱冷藏过夜4、第二天，烤盘铺锡纸，烤鸭放上去，鸭皮朝着上，200度中层烤30分钟左右5、期间要...[ 查看全文 ]

白莲花公子
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