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广式沾酱怎样做最好吃

广东油鸡淋酱

广东油鸡淋酱

1.)将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡卤汁。

粤式沙茶酱汁

粤式沙茶酱汁

1、油炸花生米剥去外层红衣,碾成粉末。虾米剁碎成末。蒜与洋葱分别剁成蓉状。

2、平底锅中放入油,大火烧至六成热,放入蒜蓉和洋葱蓉煸炒出香味,再放入花生粉、虾米末,调入花生酱、辣椒油、白砂糖和盐,拌炒均匀即可。

3、嫩黄瓜清洗干净,去掉瓜蒂,切成0.5cm宽、5cm长的条,码放在碟子中,淋上沙茶酱汁即可。

小诀窍

沙茶...[ 查看全文 ]

2016-05-09 标签:

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