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碎牛肉拌饭如何吃

窝蛋牛肉煲饭

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1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。

2.牛肉放入碗中加入腌料腌30分钟。

3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的牛肉。

5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上酱油并撒上香菜末及葱花即可。

冬菇牛肉煲仔饭

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2016-05-03 标签:

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