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怎样做马铃薯炖肉盖饭好吃 马铃薯炖肉盖饭最正宗的做法

土豆四季豆炖肉

图老师美食

1.豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。

2.锅内入油,放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。

3.放入肉煸炒至发白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。

4.倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开,再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。

小诀窍

倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火烧开,再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。

土豆炖肉(西红柿风味)

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2016-05-03 标签:

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