1.锅里放油爆香葱姜
2.倒入豆腐,加入鱼子酱,翻炒均匀了
3.兑水后加盐
4.汤汁收紧一些放入油菜丝混合均匀就可以了
1、豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。
2、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量根据自己口味的重和淡来放)。
3、豆腐切小块后,拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中,烧开水,煮3分钟这样捞出。用盐水煮是为了让豆腐中的水出来,再做时豆腐更入味,也不易碎。
4、热锅冷油,加入2匙韩国...[ 查看全文 ]