1、鸡肉沸水煮15分钟
2、取出后冰水过一道,让鸡皮变脆
3、冷却后将鸡肉撕下(刚拿出来的鸡可是相当烫手哦)
4、红椒大葱切丝焯水
5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量(根据本猫个人口味,糖的分量会稍微多加一些)
1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用。
2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用。
3.将调味料A的芝麻酱放入盆中,以温开水调开,再加入调味料B...[ 查看全文 ]