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怎么做蒜苗炒鲨鱼 如何做蒜苗炒鲨鱼

腊肠爆炒蒜苔

图老师美食

1、蒜苔洗净,切好,用热水焯一下。

2、锅中加油,八成热的时候,放入腊肠翻炒,盛起备用。

3、用锅里的油将豆干丝翻炒,再加入红辣椒快速翻炒。

4、加入蒜苔和腊肠翻炒,少放一点盐(腊肠是咸的)和鸡精。

5、大火翻炒几下即可装盘。

小诀窍

蒜苔最好先用热水焯一下,容易熟。

大蒜炒鲨鱼

图老师美食

(1)鲨鱼顺着鱼肉纹路切成约1公分厚的鱼片,加盐、酒及蛋白腌10分钟后,再加太白粉及胡椒粉拌匀。

(2)起...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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