1、鲜鲍洗净,在中间切一刀,用盐、酒腌好。
2、在锅里煎至七八成熟盛起,在切过的位置放上芝士条,放到微波炉用烧烤档加热十分钟,摆盘即可。
把大连鲜鲍去壳,洗干净;
把大连鲍改十字花刀;
与配料,调料腌5~8分钟;
热锅凉油,将鲍鱼放入慢火煎至两面金黄色,放入青、红椒块,葱段,陈皮丝,煸出香味出锅装盘即可;
简介:
“鲜鲍鱼”烹制十分讲究火候的把握,火候不够则味腥,过...[ 查看全文 ]