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红片花菜最正宗的做法 如何做红片花菜好吃

干炒花菜

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1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上,放入50毫升菜油,热至6成,放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用。

2.花菜切成小花朵,洗净,沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟;转大火,加入肉丝,白糖,酱油,炒3分钟即好。

花菜鸡蛋

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1、花菜摘小朵焯水,鸡蛋加少许盐打散,木耳泡发。

2、起锅热油炒好鸡蛋盛出。

3、另起锅热油煸炒花菜和木耳片刻。

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2016-05-03 标签:

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