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土豆拌茄子怎么做?

葱拌土豆

图老师美食

1.土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯至断生,捞出放入凉开水中漂凉,取出沥干水分,放入盆内,撒入精盐拌匀;小葱摘洗干净后切成葱花,放在土豆丝上,加入白糖、醋和味精拌匀。

2.锅置火上,放入大豆油烧热,将花椒炸出香味后捞去花椒,趁油热浇在土豆丝上,凉后拌匀装盘即成。

小诀窍

健康提示:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

拌土豆丝

图老师美食

1.把青红椒、土豆切成细丝;

2.放入水中焯一下,捞出放入盘...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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