1. 去菜场新鲜的土豆和青椒,土豆中等大小2个,青椒3个,是不辣的那种,吃的时候不用挑
2. 土豆青椒洗净切丝,用清水反复浸泡两三遍,把淀粉溶解掉,这样土豆丝炒出来又脆又好吃。青椒里面的籽去掉。
3. 将锅中的油烧热,放花椒,干...[ 查看全文 ]