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油爆基围虾教程图解

油爆基围虾的做法步骤

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油爆基围虾的做法图解1

1. 活基围虾,剪去虾须虾爪,冲洗干净,沥干水,锅预热倒入油,油六层热放入姜片接着放入葱段翻炒爆香,放入基围虾翻炒,炒至虾身卷起虾壳变色,放入料酒翻炒,接着放少许酱油,根据个人口味加入糖、盐等调味,即可起锅装盘。

小贴士

油爆基围虾,油少许多点。虾本身就很鲜美,所以做虾不需要放鸡精味精等提鲜的调味品。

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2016-04-16 标签:

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