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开背闷大虾的做法
开背闷大虾的做法
开背闷大虾的做法步骤
1. 虾化冻,剪开后背,挑出虾线,盐,料酒,生抽腌制
2. 化冻后要保持干燥
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2016-04-16
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虾
开背闷大虾的做法
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蒜蓉开背大虾的家常做法
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蒜蓉西兰花虾仁#浪漫樱花季#的做法步骤 1. 虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份,加一勺料酒,半勺生抽,少许盐,一勺淀粉,稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟。 2. 西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净,掰成小朵控水。 3. 葱姜蒜末切好备用。 ...
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蒜蓉开背蒸大虾 1. 将大虾洗净,剪掉头上尖尖的头和须 2. 用剪刀从头中间开剪到虾尾,挑出泥肠并往两边掰开虾,如图!在虾肉上抹上适量的盐稍微淹一下! 3. 将大蒜头拍扁切成蒜末,然后挨个放进虾身上,青椒红椒切丝按自己喜好摆好! ...
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笨小孩_DaXin
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葱姜蒜蓉开背蒸大虾的家常做法
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蒜蓉开背虾 虾的营养极其丰富,也是我和闺女们很爱的食物。关键是怎么吃都不长肉肉,这点灰常适合俺们这怕长胖的孩纸。 我们这海鲜不算太多,今天就用基围虾来解解馋啰!为何叫基围虾?它的形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。其实也叫麻虾,属沙虾类,基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围...
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死V灵
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葱姜蒜蓉开背蒸大虾的图解做法
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蒜蓉烤大虾的做法步骤 1. 1、把虾清洗干净,虾线挑出 2、从后背剪开,用到拍平 2. 3、大蒜切碎,加入盐、黑胡椒粉、蜂蜜、橄榄油 4、搅拌均匀放在大虾上 5、烤箱预热 6、200度、上下管、15分钟 3. 摆盘、完成 葱姜蒜蓉开背蒸大虾的做法步骤 ...
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兿轩阁
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麻辣开背大虾——麻辣爸爸登场!的家常做法
麻辣开背大虾——麻辣爸爸登场! 1. 大明虾开背,去黑线,冰黄酒腌制五分钟 2. 油热放花椒,大茴香,辣椒粉翻炒,接着放青红椒段,大蒜煸炒出香 3. 入大明虾,翻炒至红色时,放生抽/醋/黄酒/盐 4. 大火收汁,撒入蒜苗,出锅! ...
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蒜蓉开背烤大虾怎么做?
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【蒸蒜蓉开背大虾】健康原汁美味海鲜的做法步骤 1. 大虾去壳(留头 尾)(留头尾是为了美观…除此之外并没有什么卵用) 2. 用刀沿虾背切开不切断,剔除黑线,用水将虾头冲净。 3. 整齐码入盘中,虾与虾间用黄瓜片隔开。 ...
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本人陈小四
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开背烤鸡的做法
开背烤鸡的做法与步骤 1. 先将洗净后的鸡剪去脖子及小腿的部分,然后背部朝上放置,用剪刀沿着鸡背部的中轴线左侧(大约1厘米的位置),用屁股向头的地方剪开,右侧同样处理,减掉的部分放置一旁;双手手掌按压两侧,将鸡肉摊平开来;然后将带皮的一面朝上,用手指沿脖子旁边的地方伸向皮下,将皮与肉稍作分离 2. 用辣椒粉、蒜蓉、孜然、十三香与橄榄油混合搅拌均...
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椒盐开背虾的做法
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椒盐开背虾
椒盐开背虾 1. 对虾洗净。剪去虾须。 2. 平放菜板上,刀也平放,在虾背上开一刀。取出虾线。 3. 处理好的对虾,加入料酒腌制一会。 ...
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权乄将军
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油闷大虾的做法
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虾仁
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油闷大虾 材料 大虾 葱 姜 糖 做法 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些 5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意...
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河北小胡7
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蒜蓉开背虾的做法
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把虾须和虾枪剪去。 用剪刀从虾的背部剪开那层壳,这样再用刀开背会比较容易。 用到从背部切开,底部要连在一起,把下线去掉,用刀再拍一下,让虾背部充...
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extiyak
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蒜蓉开背虾 美味开背吓这样做
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蒜蓉开背虾 美味开背吓这样做 蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴,味道鲜美,营养丰富,多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果,增进食欲,很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾,那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话图老师小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。 蒜蓉开背虾 材料 大虾、蒜,红椒、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖。 做...
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看了看就见你了
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葱姜蒜蓉蒸开背大虾怎样做才好吃
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菜谱
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家常菜谱
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葱姜蒜蓉蒸开背大虾 1.将虾从背上开刀,并向两边掰开 2.大虾装盘,在虾上撒入食盐,黄酒,及姜末 3.放入锅内用大火蒸,我家锅盖是透明滴,所以,一旦水开了,虾壳红了后,就换小火,...
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上门亲
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蒜蓉开背龙虾的家常做法
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蒜蓉开背龙虾 步骤 1.剥好的大蒜洗净,放进切蒜器,没有的话就用刀切碎。 2.切好的蒜蓉待用。 3.准备一个小锅,倒入油烧到7成热,放入蒜蓉。 4.倒入生抽炒几下就停火,蒜炒时间长了会发苦。 5.所有龙虾洗净从背部用刀开一条缝。把蒜蓉一个一个填进去。蒸锅上汽后蒸20分钟即可。 6.出锅以后浇入适量蒸鱼豉油就可以开吃啦!
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zh153655854
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正宗蒜蓉开背虾的做法
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蒜蓉开背虾 1. 大虾洗净,剪去虾须虾脚,用刀从虾背部中间划开,挑去泥肠。 2. 葱姜蒜,红椒分别剁成细蓉装入小碗里,加生抽,香醋,蒸鱼豉油,糖。 3. 取净锅,倒入少许底油,烧至冒烟时浇在匀,浇在调料碗里再调匀。 ...
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雾城人
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蒜蓉开背虾的家常做法
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把虾须和虾枪剪去。 用剪刀从虾的背部剪开那层壳,这样再用刀开背会比较容易。 用到从背部切开,底部要连在一起,把下线去掉,用刀再拍一下,让虾背部充...
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蒜蓉开背虾的图解做法
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蒜蓉开背虾的做法步骤 1. 活虾,急冻半小时+,以便处理。 2. 去虾头,并将每一只从头向尾巴方向,在背上划开,保留尾巴。尽量不划破肚子。去除虾线。 3. 锅中烧水加适量盐,烧开后将虾煮熟。时间在1分钟内即可,捞出装盘。 ...
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清蒸开背虾的做法图解
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清蒸开背虾 1. 主辅料: 冰鲜青虾 ,大蒜 2. 用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭(虾头上的一根硬刺)。 3. 用刀将虾背部片开,从虾头下边开始,到虾尾之前结束。 4. 剔除黑色的虾线,做成这样就可以。 5. 依次做完,摆入盘中备用。 6. 把大蒜切粒。 热锅凉油,放入三分之二的蒜粒。小火将其炒至微微发黄,关火。 7. 盛入碗中,油...
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蒜蓉开背虾基本做法
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蒜蓉开背虾的做法步骤 1. 活虾对半切开,可以从虾头切开,去掉虾线,装盘备用 2. 大蒜,生姜切末,用油稍微炒下,装小碗备用 3. 生抽适量,加入少许料酒,白糖,味精,调成汁备用 4. 将刚才做好的蒜蓉,均匀抹到虾上,倒上刚才的酱油...
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夜猫二中也
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油闷大虾的做法步骤 1. 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒姜丝腌制一下去腥。 2. 淀粉、醋、糖、生抽、水适量,调好备用 3. 小辣椒切段,姜蒜切沫备用 4. ...
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油闷大虾的家常做法
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油闷大虾的做法步骤 1. 去除虾线 2. 倒入料酒腌虾(10分钟左右) 3. 把海鲜生抽,醋,白糖,水,淀粉做成调味汁 4. 葱,姜切丝 ...
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only_lingxiao
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