1. 胡萝卜辣椒土豆洗干净去皮 切丝 备用
2. 大葱切末 锅烧热放油 下葱花花椒 炒出香味儿放切好的菜丝爆炒 放调料 姜粉 鸡精 盐 酱油 耗油 适量
3. 炒三至五分钟 出锅前再放一勺豆瓣酱翻炒 均匀的被菜吸收
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