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黑豆黄芪党参炖猪骨基本做法

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猪骨高汤(面)的做法步骤 1. 为了让汤浓郁,花花用了一份脊骨,一份筒骨,汤更浓一些. 2. 顺便来说一下炖汤的锅, 最好的锅是带沙孔的粗糙的传统砂锅, 然后现在常见的是花花用的这种陶锅. 砂锅本身会吸收汤里的油脂,炖汤会更香浓 3. 陶锅有各种大小...[ 查看全文 ]

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花胶炖土猪骨基本教程

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花胶炖土猪骨的做法步骤 1. 土猪骨洗净，用开水烫一下 2. 将土猪骨和泡发好的花胶（花胶的泡发请看前面的菜谱哈），姜片一同放入炖锅中 3. 炖1.5个小时左右，➕盐调味即可冬季养生汤【虫草花炖猪骨】的做法步骤 1. 猪骨焯水。 ...[ 查看全文 ]

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猪骨汤基本做法

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玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤 1. 备好食材； 2. 猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水； 3. 胡萝卜去皮洗净，切滚刀块； 4. 玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易...[ 查看全文 ]

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海带炖猪骨的做法

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海带炖猪骨 1. 准备好猪大排；改刀剁成小块。用冷水浸泡出血水，洗净。干海带入冷水泡发、洗净。泡好的海带切成小块，生姜切片。 2. 猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。下入海带。加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。 3. 加入盐、...[ 查看全文 ]

涿州黄焖鸡米饭
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猪骨木瓜汤基本做法

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木瓜银耳甜汤的做法步骤 1. 银耳用清水泡发1-2个小时，去根部撕成小块。 2. 沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量。 3. 按“精煮”健，煮1小时。 4. 煮到55分钟...[ 查看全文 ]

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玉米猪骨汤基本做法

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秋冬干燥滋补季--莲藕玉米猪骨汤的做法步骤 1. 骨头斩成大块，用凉水在锅里煮沸去血沫。大概5分钟 2. 煮好后捞起来，用清水冲洗干净。 3. 莲藕削皮切大块 4. 玉米洗净，切大块 ...[ 查看全文 ]

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莲藕猪骨汤基本做法

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莲藕猪骨汤的做法步骤 1. 来自湖北，坐高铁飘过来的上好莲藕。 2. 猪骨宰件，大火开水汆一遍，再用冷水漂洗血沫，滤干备用。 3. 莲藕切稍厚的块，老姜拍烂。 4. 砂锅里加水，开...[ 查看全文 ]

迷糊R95
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红玉猪骨汤基本做法

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猪骨高汤(面)的做法步骤 1. 为了让汤浓郁,花花用了一份脊骨,一份筒骨,汤更浓一些. 2. 顺便来说一下炖汤的锅, 最好的锅是带沙孔的粗糙的传统砂锅, 然后现在常见的是花花用的这种陶锅. 砂锅本身会吸收汤里的油脂,炖汤会更香浓 3. 陶锅有各种大小...[ 查看全文 ]

美女是电线
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猪骨炖冬瓜教程_

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猪骨炖冬瓜的做法步骤 1. 猪骨过水焯一下水 2. 在高压锅里面放上小葱，生姜片，少些料酒，盐，味精，也可最后加 3. 把肉放进去高压锅，加入开水适量。高压锅设置好排骨，大概十五分钟。自动排气后，加入冬瓜块闷十分钟即可。猪骨冬瓜汤`﹝利...[ 查看全文 ]

超级中秋节
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猪骨汤基本教程

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猪骨汤的做法步骤 1. 猪骨洗净，放在清水中泡一会儿，中间换几次水。猪骨凉水下锅，放姜片和少许料酒，煮沸去除血沫。另拿一砂锅，放够足量清水，放入猪骨，葱姜，大火煮开，小火炖一个半小时，出锅前放盐调味。四小时煲出的一锅好汤：［番茄玉米猪骨汤］的做法步骤 1. 排骨洗净，浸泡2小时以上，充分的把血水泡出。 ...[ 查看全文 ]

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剑花煲猪骨基本做法

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霸王花猪骨汤的做法步骤 1. 霸王花放温水里泡1小时左右，捞出撕成条。 2. 猪骨头焯水。 3. 将骨头和霸王花放入炖锅，加姜片、陈皮、水、料酒中火炖45分钟左右。 4. 加盐调味，...[ 查看全文 ]

吕大老虎
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猪骨苦瓜黄豆汤基本做法

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~黄豆焖猪蹄~的做法步骤 1. 猪蹄对半切后斩块，洗净； 2. 人冷水锅中煮开； 3. 焯烫片刻，过凉水洗净； 4. 锅内放入适量油，放入姜片； ...[ 查看全文 ]

赵国良老师
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猪骨冬瓜汤基本做法

标签：猪骨冬瓜汤猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

猪骨冬瓜汤的做法步骤 1. 冬瓜洗净去皮、切片！猪骨头洗净用温水泡五分钟、去血水。 2. 将准备好的、猪骨头和冬瓜装入锅里、大火15分钟转小火15分钟、（备注：我是用压力锅得的汤、没压力锅的人、只要把冬瓜煮得稍微有点烂就行了。） 3. 猪骨...[ 查看全文 ]

逾年从容
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春笋炖猪肘子基本做法

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春笋炖猪肘子的做法步骤 1. 将春笋去壳洗净，去掉老头切成滚刀块，将猪肘子剁成大块，姜切片，火腿切片备用。 2. 先将猪肘子放入锅内，加入清水没过猪肘子，烧开后捞去浮沫，放入姜片，火腿片，春笋块。大火烧开5分钟后加入盐改成中火炖30分钟。 3. 炖到春...[ 查看全文 ]

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双菇猪骨粥基本做法

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双菇蒸排骨，香气爆发了的做法步骤 1. 新鲜的排骨请摊主剁成3cm见方的肉块，反复用清水冲洗，直到血水冲洗干净为止。老姜切片。香葱切成小丁。双菇用水泡发好，都是小小的，不用剖开，整个蒸没问题。 2. 将排骨块与老姜片、双菇放到一个碗中，加入蚝油、花雕酒、生抽、老抽、胡椒粉、白砂糖和盐一起，腌制15...[ 查看全文 ]

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胡萝卜猪骨汤基本做法

标签：胡萝卜猪骨汤猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

胡萝卜猪骨汤的做法步骤 1. 霸王花洗净浸软，胡萝卜刮去外皮切滚刀块，蜜枣去核，猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。 2. 砂煲里放适量清水煮开，以上所有材料一起放入砂煲，先大火煲沸后改小火煲2个小时即可，喝时落盐调味。小贴士 1、《本草纲目》里说，生物优良。...[ 查看全文 ]

京果之王
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猪骨煲木瓜汤基本做法

标签：猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

「膳小姐 | 木瓜椰奶冻」的做法步骤 1. 准备以下材料。 2. 事先把牛奶用热水烫热，倒入吉利丁并泡软。 3. 木瓜洗净去掉里面的籽。 4. 锅中加入白糖、椰汁、牛奶小火加热。 ...[ 查看全文 ]

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冬瓜薏米猪骨汤基本做法

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四小时煲出的一锅好汤：［番茄玉米猪骨汤］的做法步骤 1. 排骨洗净，浸泡2小时以上，充分的把血水泡出。 2. 砂锅放入足量的清水，放入排骨，煮开后撇去表面的浮沫，放入适量白酒去腥。 3. 盖上锅盖转小火煲2个小时。 ...[ 查看全文 ]

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萝卜猪骨汤基本教程

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广东靓汤--玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤 1. 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。 2. 烧一锅清水，将筒骨冷水下锅。煮至沸腾，清血末。大概8分钟。 3. 将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。 ...[ 查看全文 ]

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清润猪骨汤基本教程

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