1. 半个土豆切末,半根胡萝卜切末
2. 面粉倒入盆中,加入一个鸡蛋,倒入土豆末和胡萝卜末,加水调成糊状,最后再加少许盐,搅拌均匀
3. 在平底锅里煎成一个个的饼即可
由于怕上火,我最后又加水加糖稍微煮了一下,所以一些饼碎了,如图,不是很美观。