河蚌烧肉的图解教程

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  【图解】河蚌的做法

  标签：家常菜 河蚌

  咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤 1. 超市买的河蚌请师傅杀好，洗净摘去黑线，将河蚌边用刀背拍散。 2. 河蚌切块。 3. 锅内放水放河蚌，倒入黄酒，烧开。（把锅敞开，这样随着水蒸汽，可以将河蚌的腥气带走。） 4. 焯河蚌的时候，顺便把咸肉切了。 5. 砂锅倒上水，放入葱结、姜片、咸肉，河蚌。 6. 水开后放入豆腐。 7. 20分钟后煲出一锅鲜汤。滴点香油，放入胡椒，加上盐。 ...[ 查看全文 ]

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  河蚌咸肉炖豆腐的图解教程

  标签：豆腐

  河蚌咸肉豆腐煲的做法步骤 1. 河蚌剖开，去除肠鳃等脏物，挤去肠子里的淤泥 2. 用盐反复搓揉河蚌，再用清水冲洗干净 3. 用刀背或擀面杖将河蚌边的硬肉捶扁，肉质酥松后容易煮烂 ...[ 查看全文 ]

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  咸排骨豆腐炖河蚌教程图解

  标签：豆腐

  河蚌咸肉豆腐汤的做法步骤 1. 河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘； 2. 用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净； 3. 河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块； 4. 竹...[ 查看全文 ]

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  春笋烧肉的图解教程

  标签：春笋烧肉 五花肉

  春笋烧肉的做法步骤 1. 春笋剥皮，切开，放入冷水中煮开。 2. 五花肉下锅炒至出油 3. 油出的差不多了可以放入盐、味精、糖、酱油（油要相对多一点，因为笋没油不好吃，但注意⚠不要将肉肉炒过度，肉肉太老也不好吃！） ...[ 查看全文 ]

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  黄瓜烧肉的图解教程

  标签：五花肉

  黄瓜烧肉的做法步骤 1. 肉切块，姜蒜切片，青椒滚刀切 2. 黄瓜剥皮切块 3. 油八成热放蒜姜片，花椒八角陈皮，有香味了，放入五花肉煸炒 4. 加入料酒、盐、酱油煸炒 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐烧肉的图解教程

  标签：豆腐烧肉 豆腐

  油豆腐烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块，过水，洗净，;油豆腐用热水反复清洗干净， 2. 锅烧热，放入生姜爆香，放入五花肉煸炒出油， 3. 放入油豆腐轻轻翻炒，喷入黄酒，加生抽，红烧汁，翻炒均匀， 4. 加入热水，烧开，小火慢炖45分钟 ...[ 查看全文 ]

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  萝卜烧肉的图解教程

  标签：萝卜烧肉 五花肉

  萝卜烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切成块，冷水绰一下！水开后，不要急着熄火，开盖烧一下，让肉里的骚气跑跑掉！熄火，五花肉用冷水洗净，水沥干，备用！ 2. 准备好生姜，茴香，桂皮，冰糖。 3. 起油锅，放少量油，油温七八成热，下五花肉...[ 查看全文 ]

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  笋干烧肉的图解教程

  标签：笋干烧肉 五花肉

  笋干烧肉的做法步骤 1. 笋干泡发洗净。依据笋干的特性，泡久一点，我一般是泡一天。 2. 五花肉切块，加姜片和少许料酒腌制15—20分钟。主要是去肉腥味。 3. 肉下锅炒至变色，加老抽上色。颜色上去之后加水，再放几瓣蒜和一个八角。（这一步依...[ 查看全文 ]

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  土豆烧肉的图解教程

  标签：土豆烧肉 瘦肉

  土豆烧肉的做法步骤 1. 土豆和瘦肉切丁 土豆切丁以后放在水中浸泡15分钟 调料 食用盐 味精 酱油 耗油 八角（看个人口味啦） 土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤 1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净 2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下 ...[ 查看全文 ]

  趁康50步饰

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  蛋烧肉的图解教程

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  蛋烧肉的做法步骤 1. 鸡蛋煮熟，剥壳待用； 2. 排骨过水，待用； 3. 爆炒五花肉，不想吃的太腻，可以炒干一点； 4. 加入排骨翻炒，加入料酒； ...[ 查看全文 ]

  很简单开始了

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  豌豆烧肉的图解教程

  标签：瘦肉

  豌豆烧肉的做法步骤 1. 1.先将精肉切丝用生粉、放点盐用手抓一抓匀。2.大蒜子切片备用。3.菜锅到入少量油将肉丝炒几下变色，再把切好的大蒜子到进去炒几下将碗豆放进去炒放点料酒、放榨菜、放水煮10分钟。4.等豆子煮烂了再放盐、味精鸡精、生抽再煮几分钟。等水快干，稍为留点汤汁就可以起锅装盘了。 豌豆烧肉的做法步骤 1. 豌豆洗净沥干...[ 查看全文 ]

  我是布衣中布衣

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  香菇烧肉的图解教程

  标签：香菇烧肉 五花肉

  【膳食】土豆香菇烧肉的做法步骤 1. 准备好原材料； 2. 烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油； 3. 小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来； 4. 再...[ 查看全文 ]

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  叉烧肉的图解教程

  标签：叉烧肉 叉烧肉的做法 里脊

  广式叉烧肉的做法步骤 1. 准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用 2. 用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味 3. 将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小...[ 查看全文 ]

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  土豆烧肉教程图解

  标签：土豆烧肉 五花肉

  #自己做更健康#小土豆烧肉的做法步骤 1. 备好食材：猪腿肉、小土豆 2. 猪肉洗净后切小块，焯水5分钟后捞出，将血沫冲洗干净后沥干水分 3. 准备好姜片和葱结 4. 油锅中放入冰糖...[ 查看全文 ]

  宠儿是余周周

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  笋干烧肉教程图解

  标签：笋干烧肉 五花肉

  笋干烧肉的做法步骤 1. 笋干先提前泡好，因为现在天气冷了，我都会提前一天泡，然后在高压锅压十几分钟就可以做菜了。对了老饶家泡好的笋子也很方便，不喜欢泡也可以直接买泡好的。2、五花肉去皮切片或者切块都可以 2. 先放些油，待油热放入蒜姜辣椒进行煸炒，煸炒起香味，让回放入五花肉继续煸炒，肉大概炒个2-3分钟即可放入笋子进行炒...[ 查看全文 ]

  北头刘

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  蒜苗烧肉教程图解

  标签：蒜苗烧肉 瘦肉

  无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切块。 2. 锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可。 3. 水煮开，撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。 4. 把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、...[ 查看全文 ]

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  叉烧肉教程图解

  标签：叉烧肉 叉烧肉的做法 里脊

  叉烧肉的做法步骤 1. 里脊肉切片，3毫米左右厚，放入叉烧酱腌制4小时，要是时间允许可以头天晚上腌，第二天吃 2. 烤箱预热，烤盘放上锡纸铺好，把腌好的肉平铺在烤盘上，放入烤箱，180度烤10分钟，然后翻面继续烤10分钟，边上稍微有点焦，这样就可以了，如果爱吃甜的可以刷点蜂蜜，我这个没刷，配个煲仔饭刚刚好 【蜜汁叉...[ 查看全文 ]

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  啤酒烧肉教程图解

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  好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干，然后在肉的部分划两刀，把五香粉和盐混合。抹在肉上，小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...[ 查看全文 ]

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  河蚌咸肉豆腐煲的图解做法

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  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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