本帮狮子头的图解教程

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  本帮红烧狮子头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  本帮红烧狮子头 1.备好材料：山药去皮切片，立刻放入滚水里煮2-3分钟，捞出沥干，剁碎丁；生姜切末 2.将肉糜，山药，生姜末，蛋清，少许盐，料酒，依次加入厨师机料桶 ...[ 查看全文 ]

  谁能比我有毅力

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  本帮红烧狮子头怎样做才好吃

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  90後涛涛I

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  本帮红烧狮子头怎样做最好吃

  红烧狮子头 1. 将五花肉切成末，葱、姜切末，一起加入肉中 2. 肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清，用力朝一个方向搅拌 3. 取一大勺馅在手掌，揉成大丸子，在两个掌间轻轻拍打结实，每个约110克重 4. 将大肉丸子放到五成熟的油中小火炸 5. 一直炸至金黄捞出 6. 倒去多余的油，姜片，葱片炸锅 7. 加入开水、老抽、白糖，小火煮至入...[ 查看全文 ]

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  狮子头的图解教程

  标签：狮子头 狮子头的做法 肉馅

  狮子头的做法步骤 1. 肉馅剁成泥 加葱姜沫 2. 加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲 3. 用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透 4. 再入蒸锅 蒸20分钟...[ 查看全文 ]

  禁闭岛大颖议

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  清汤狮子头教程图解

  标签：清汤狮子头 瘦肉

  清汤狮子头的做法步骤 1. 肉馅鸡蛋盐高汤加一起打上劲，然后放一锅葱姜水里小火下锅 清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头教程图解

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 葱姜切末，香菇焯水后，也切碎，秘诀是先放葱姜沫，拌匀后再放香菇，给肉馅一首歌的时间融会贯通。 2. 加入生粉，适量盐，胡椒粉，搅拌至团结一致，嗯，好多人问“盐适量”这种是怎么怎么hold住，秘诀就是，舔舔。反正做饭这种一个人的工作，还是很自由的。 ...[ 查看全文 ]

  pengyuxin_5

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  清炖狮子头教程图解

  标签：清炖狮子头 肉馅

  清炖狮子头的做法步骤 1. 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加入盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充分吸收水分，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤，肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味。 4、小火炖15分钟，最后放入青菜，烧开即可。 清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  tata761

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  蟹粉狮子头的图解教程

  标签：蟹粉狮子头 肉馅

  蟹粉狮子头的做法步骤 1. 将蟹肉剥出备用，青菜洗净，将梗与叶分开备用。 2. 将葱姜切丝，取小碗放水，将葱姜泡入，并用水挤抓成葱姜水。 3. 将猪肉肥瘦分开，瘦肉先切丝，再改丁，然后剁碎 ...[ 查看全文 ]

  ZHUli丽1

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  红烧狮子头的图解教程

  标签：红烧狮子头 肉馅

  红烧狮子头的做法步骤 1. 荸荠去皮，葱姜切末、油菜洗净取油菜心。 2. 花椒用热水泡出香味，这就是传说中的花椒水，我老妈最爱使的独门调味品。 3. 肉馅放上鸡蛋、葱姜、盐、花椒水。 ...[ 查看全文 ]

  gdd12388

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  狮子头教程_

  标签：狮子头 狮子头的做法 猪肉

  【清汤狮子头】师傅是这样教我的 的做法步骤 1. 选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整理齐，切成均匀的肉丝，最后将猪皮丢掉，再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤，同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起，稍剁细（不要剁得太细了）。 ...[ 查看全文 ]

  《倒车》

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  山药狮子头的图解教程

  标签：肉馅

  山药狮子头的做法步骤 1. 山药打成泥，我没搅拌机，所以装在保鲜袋里慢慢捶，今晚这个还不够泥。然后马蹄切丁、姜蒜切末，和瘦肉馅全放进容器里。 2. 把所有材料一起搅拌均匀 3. 然后一个个捏成丸子，要用力揉捏拍打，挤出里面的空气，不然不容易成形。 ...[ 查看全文 ]

  y7426970

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  蟹黄狮子头的图解教程

  标签：蟹黄狮子头 五花肉

  蟹黄狮子头的做法步骤 1. 五花肉切小丁，加葱姜水，料酒，胡椒粉，盐，糖，生粉，顺着一个方向搅拌上劲备用。 2. 大闸蟹去壳取肉，留下少许蟹黄，其它放入肉末中。 3. 取莲藕切碎备用（少许） ...[ 查看全文 ]

  goushidabendan

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  清汤狮子头的图解教程

  标签：清汤狮子头 猪肉

  清汤狮子头的做法步骤 1. 选了带肥肉的后肘，去筋去膜去囊肉，就要漂亮的瘦肉和硬硬的肥肉，依三肥七瘦切小丁备用，没胆固醇的可以4肥6瘦 2. 没买到荸荠，用丰水梨代替，事实证明还是荸荠好一些，水分少不失甜味 3. 一段葱一块姜和花椒粒若干...[ 查看全文 ]

  雷峻淞

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  家传狮子头的图解教程

  标签：猪肉

  家传狮子头的做法步骤 1. 准备 2. 切丁 3. 切丁 4. 尽可能切的细 5. 5斤猪肉，适量 ...[ 查看全文 ]

  batkmbatkm

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  清炖狮子头的图解教程

  标签：清炖狮子头 肉馅

  汽水肉（简单的清炖狮子头)的做法步骤 1. 猪肉碎，选带一点肥大，口感会比较好，放入，姜蓉，盐，白胡椒粉，鸡精，淀粉，一点点糖，一点点味精，如果有虾皮的，可以将虾皮磨成粉末放入一点点 2. 加入凉水，水量要视肉的吸水程度 3. 开始搅拌，...[ 查看全文 ]

  辛集超越

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  酱香狮子头教程图解

  标签：猪肉

  酱香狮子头的做法步骤 1. 把虾仁，胡萝卜，姜，蒜，打碎备用 2. 猪肉馅打水，很关键，一定要用温水，然后一个方向搅拌，这个时候可以把调料放里，油一定不能放，打好的胡萝卜泥也先不要放，其余的放里，往肉馅打水的时候一定每次要少放，勤放，感觉肉上劲以后就可以啦 ...[ 查看全文 ]

  凸斃男勃丸

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  秘制狮子头的图解教程

  标签：秘制狮子头 猪肉

  事事如意之【红烧狮子头】的做法步骤 1. 荸荠洗净备用 2. 猪肉剁碎后加入荸荠和一颗鸡蛋，搅拌均匀 3. 加入葱花、盐巴和淀粉 4. 朝一个方向搅拌上劲 ...[ 查看全文 ]

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  变芯的狮子头教程图解

  标签：肉馅

  【清汤狮子头】师傅是这样教我的 的做法步骤 1. 选用五花肉0.5斤，先进冰箱冷冻一下（时间不要太长，为了好切）。不去皮，切6连刀断开，便于切肉丝整齐。将肉整理齐，切成均匀的肉丝，最后将猪皮丢掉，再将肉丝切成黄豆大小的肉粒。另选瘦多肥少的小五花肉0.8斤，同法切成肉粒。将两种肉粒放到一起，稍剁细（不要剁得太细了）。 ...[ 查看全文 ]

  dwid1850

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  狮子头的图解做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 五花肉

  狮子头的做法步骤 1. 步骤1，事先准备好的五花肉馅调好味，打进鸡蛋，加入面包糠，摔，使劲摔上上劲。 步骤2，待五花肉馅上上劲后，手上湿水，两个手把五花肉馅一一团成如图所示的肉丸。 步骤3，起油锅，炸肉丸。团好的肉丸，挂上调制好的红芋粉糊，一一下油锅炸。炸好捞起即可。 小贴士 五花肉馅一定上上...[ 查看全文 ]

  定兴白子

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  狮子头的菜谱教程

  标签：狮子头 狮子头的做法 五花肉

  狮子头的做法步骤 1. 用菜刀手工剁肉泥(肥瘦比是4：6)，虽然搅拌机方便又省力，但味道确实大打折扣，几乎可以说是难吃，所以为了家人的胃还是辛苦些剁起来吧 2. 藕切细丁 3. 肉泥中加生粉，老抽，美味鲜，鸡精，盐，糖，耗油，鸡蛋，藕丁搅拌...[ 查看全文 ]

  jiaozong9

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