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风干肠的做法步骤
1. 我买的风干肠料包,后面有材料配比表。可根据自己的喜好在调整一下
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2016-04-16
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胡萝卜炒杏鲍菇 做这道菜的初衷只是想让它颜色丰富一点,同时胡萝卜可以吸收点腊肉的油脂,让胡萝卜素释放的更充分一点。只是没想到做好以后,它丰富的口感和味道让我顿时赞叹不己,嘻嘻,虽然有王婆卖瓜之嫌,但是杏鲍菇的韧,腊肉的酥,胡萝卜的脆,搭在一起真的很好吃,特别的下饭。 带来丰富口感的下饭小炒—— 胡萝卜炒杏鲍菇 材料:杏鲍菇1根、胡萝卜半根、湖南腊肉1小块、植物油适量、...
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【叉烧口味风干肠】正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉切成粗条,不怕麻烦不怕累的可以把肥肉部分切丁瘦肉部分切细条我一开始还是切丁切细条的= =切到后面手疼了就根本不管什么粗条啊厚片儿啊只要切开咋都行了直接买肥肉和瘦肉比较好处理,我这边因为买不到纯的肥肉所以用了五花和梅花肉搭配着来搭配之后的肥瘦比例总体来说接近3:7,这个比例根据自己喜好可以调整 2. 白砂糖80G,生...
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山药胡萝卜炒风干肠 1.风干肠切片 2.黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵 3.山药、胡萝卜洗净 ...
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秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水,切大条后把所有调料放一起拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味,盐不要太多,否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干,一般两天即可,爱...
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自制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净切成长方形条状! 2. 准备腌料:五香粉,小茴香粉。 3. 酱油和蚝油拌匀 4. 花椒,八角,桂皮,香叶 ...
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素炒腐竹 1. 腐竹用温水泡发好切成段儿,黄瓜洗净切片儿。 2. 锅内放油,油稍热后放入葱末儿。 3. 放入食材。 4. 翻炒均匀后放入盐。 5. 放味精。 6. 淋上香油就可以了。 花菜根炒腐竹 1. 花菜及花菜根清洗干净切成小块 2. 然后放锅里煮几分钟 3. 腐竹泡发切成小条 4. 锅里倒入葱蒜炒香 ...
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正宗风干鸡翅的做法
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砂锅笋干鹅 民间有句谚语“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”。在我生活的这座城市,老城区以前有一条街,以老鹅煲驰名,一到晚饭时间,挤满了食客。大大小小的桌面上,摆着炭炉或煤气炉,锅里煲着鹅肉,咕噜噜的沸腾着,香味能飘得很远。后来由于改建,这条因为老鹅煲闻名的旧街道拆除了。焖鹅肉,最佳搭配是笋干,最好是选用新鲜的嫩笋干,提前浸泡好,和鹅肉一起慢慢焖熟,笋干吸收了鹅肉的油...
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白芦笋佐义式风干火腿的家常做法
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白芦笋佐义式风干火腿 1.新鲜柳橙汁加热浓缩,至二分之一左右后,放凉。 2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味,即完成所需酱汁。 3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后,再立即放入冰水中备用。 4.取一新鲜哈密瓜,一开六块,并取出其中果肉切丝及刻花。 5.以薄片义大利风干火腿,卷上新鲜白芦笋。 6.将卷上芦笋的火腿,放在哈密瓜丝中,最后淋上步骤2.所制成的酱汁,即完成。 白芦笋佐义式风干火腿 1.新...
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