1. 红肠撕皮,按个人喜好切成小丁或小条,备用。
2. 香葱洗净,甩干,切碎,备用。
3. 鸡蛋敲碎入碗,加牛奶,一点食盐,搅打均匀,同时开火热锅。
4. 鸡蛋液已均匀,锅已预热后,加入食用油适量(热锅冷油,不好意思前面食用油忘写了~)倒入蛋液先不炒动,约15秒后有点成型有点香味了开始炒动成碎点的小蛋块。...[ 查看全文 ]