1. 做法:1.取半个苹果,去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。2.因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。3.当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。4.鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。5.平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁...[ 查看全文 ]