1. 洋葱,火腿,土豆,青椒,红椒,胡萝卜切丁。米饭盛出来用筷子拨散。
2. 土豆丁青椒丁红椒丁胡萝卜丁下锅焯一下,因为这些菜不容易熟,胡萝卜要单独焯,时间长一点,其他三个可以一起,焯完盛出待用。
3. 锅里倒油,待油热,下洋葱炒香,放虾仁,翻炒,放入其他蔬菜丁,加入适量盐翻炒。
4. 加入米饭,不断...[ 查看全文 ]