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怎么做金瓜焖牛肉好吃
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2016-04-16
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土豆烧牛肉怎么做好 土豆烧牛肉 材料:牛腩、土豆。 调料:豆蔻、八角、小茴香、桂皮、花椒、老姜、蒜、葱段、 土豆烧牛肉的做法 1、牛腩切大块用清水多泡一会儿、 2、凉水下锅将牛腩焯水、去除血沫捞出温水洗净! 3、STAUB珐琅铸铁锅烧热放少许油煸香调料! 4、STAUB珐琅铸铁锅放入焯好的牛腩块儿翻炒几下出香味、烹入料酒去膻味增香味! 5、STAUB珐琅铸铁锅加...
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黄豆焖牛肉怎么做
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黄豆焖排骨 豆豉和黄豆一直是我家庭必备的食材之一。每次看到豆豉,都会被豆豉的的软硬适度,香气扑鼻,味醇化渣的浓郁芳香的气味所迷恋,不买一些回家是视觉、嗅觉所不容的。而黄豆是我家早餐必须的饮品,它里面的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,是延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂的,所以女性每天喝一杯豆浆能轻松...
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西红柿黄焖牛肉 菜名: 西红柿黄焖牛肉 菜系及功效:家常菜谱 特点 :色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。 原料 :西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。 西红柿黄焖牛肉的做法 : 1.先将牛肉切成长 3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。 2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红...
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黄豆焖牛肉怎么做最好吃怎么做黄豆焖牛肉好吃 黄豆焖牛肉 黄豆焖牛肉 主料:嫩牛肉300克,水泡露芽黄豆200克。 调味料:精盐、料酒、酱油、葱段、姜片、八角、小茴香、植物油、肉汤各适量。 黄豆焖牛肉的做法 1.牛肉洗净切成厚片,入沸水中氽去血污。 2.锅中加植物油烧热,下入葱段、姜片爆锅,放入牛肉煽炒,加精盐、料酒、酱油、八角、小茴香、肉汤烧沸,去浮沫,加入黄豆,小火焖炖...
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萝卜焖牛肉怎么做最好吃
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萝卜焖牛肉的做法 步骤1、主料:黄牛肉670克 白萝卜1100克;辅料:生姜5克 蒜瓣12克 洋葱30克 八角2克 桂皮2克;调料:食油10克 生抽15克 料酒20克 老抽3克准备好新鲜黄牛肉。牛肉切小块。 步骤2、用冷水浸泡,漂净血水,沥干水分备用。 步骤3、牛肉倒入碗中,加入洋葱,倒入料酒。再淋入...
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Oo流年似月
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罐焖牛肉怎么做好吃
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罐焖牛肉 1.把牛肉切成小块,进沸水滚,去掉血沫和杂质。然后换锅水,加入牛肉,洋葱,芹菜,八角,黑胡椒粒煮至9成熟。加精盐料酒。捞出,底汤留着备用 2.取一焖罐,将土豆、白萝卜、口蘑片、红枣、芹菜下入,再下入煮好的牛肉块 3.炒锅置火上,入油,放入适量的面粉,用小火慢慢地炒成黄色,然后下入番茄酱翻炒,面粉不要加太多,以免结块。再加入炖牛肉的原汤,边加边搅动,然后倒入盛牛肉块和配料...
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煎焖牛肉饼怎么做
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虾
煎焖牛肉饼 1.牛里脊肉剔去筋切成薄片,再捶剁成细泥;削皮的荸荠洗净拍烂剁成米状;虾米泡发剁成末;葱、姜捣烂用料酒取汁。 2.牛肉泥加入鸡蛋、湿淀粉40克(淀粉20克加水20克)、荸荠米、虾米末、葱姜酒汁、味精、盐,搅拌成馅。 3.用平锅烧沸油,把牛肉馅挤成大丸子下入油锅煎,用铲压扁成饼,煎至金黄色,翻过来煎另一面,待七成熟时(时间太长则不嫩),滗去油;锅内留油50克,下入葱头米稍炒几下,...
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私房 . 黄焖牛肉怎么做
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花生酱焖牛肉怎么做
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蔬菜焖牛肉 1. 牛肉清水浸泡,洗净捞出,切成5厘米块; 2. 洋葱、胡萝卜去皮切块,芹菜洗净轻拍后切成段,口蘑切4瓣; 3. 锅内放入处理好的主料和调料以及水。盖好锅盖,启动【酱焖牛】功能(其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能);待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。 猪脚焖花生 1. 猪脚砍块并冷水下锅除去血水,然后用清水洗净 2. 捞起猪脚并...
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番茄黄焖牛肉 1、将牛肉切长3-5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块。 2、炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。 3、加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。 小诀窍 特点 色泽鲜艳,甜酸适口。 番茄黄焖牛肉 1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成...
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曾经善良的人
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