蛋角基本教程

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  酿蛋角基本教程

  标签：瘦肉

  干煸豆角的做法步骤 1. 锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用 2. 肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用 3. 锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香 ...[ 查看全文 ]

  严19883

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  萝卜蛋角煲基本教程

  标签：瘦肉

  萝卜蛋角煲的做法步骤 1. 香菇泡发备用，切碎和瘦肉放入调料。鸡蛋打匀后，煎的时候最好摊大些这样包肉会好些，不会漏，全部蛋煎好后，加入点水，把萝卜和芹菜一起煮五分钟，放葱花和盐，可以食用。 快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。 ...[ 查看全文 ]

  刷刷992

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  客家让蛋角基本做法

  标签：肉馅

  客家让蛋角的做法步骤 1. 肉馅和泡发的干香菇切沫放一起，肉馅爱吃肥的就肥的多点 反之。我感觉肥瘦3：7 比较合适。 2. 放13g盐 搅拌。 也就照片上的两勺. 3. 放鸡精7.5克 4. ...[ 查看全文 ]

  湮乜7887

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  糯米蛋基本教程

  标签：糯米蛋 火腿

  糯米蛋的做法步骤 1. 糯米洗净，用水浸泡4小时，同时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制 2. 泡好的糯米沥干水分，香菇胡萝卜切小丁，与豌豆肉靡老抽一起加到糯米中拌匀，老抽主要是调色，少许即可 3. 咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口，倒出蛋白只留蛋黄 ...[ 查看全文 ]

  王璟ma

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  蛋饺基本教程

  标签：蛋饺 肉馅

  蛋饺的做法步骤 1. 调好肉馅，打好鸡蛋 2. 鸡蛋液稍凝固放肉馅 3. 等差不多全部凝固了以后轻轻夹起来合上 4. 煎坚固一点 ...[ 查看全文 ]

  熊猫5395

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  苏格兰蛋基本教程

  标签：苏格兰蛋 肉馅

  苏格兰蛋的做法步骤 1. 精五花肉搅成肉末 2. 把洋葱切小粒，加盐、胡椒粉、橄榄油和少量淀粉 3. 按照一个方向使劲搅拌，一定要搅拌上劲，肉的口感才劲道弹牙。这一步很重要。 4...[ 查看全文 ]

  缘雨5

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  妙脆角小炒肉基本教程

  标签：瘦肉

  妙脆角小炒肉的做法步骤 1. 将瘦肉切片，用清水浸泡去血水后捞出。用生姜片、料酒、盐腌制肉片后撒一小搓小苏打揉匀，在撒上少许生粉抓匀，给点水包上薄薄一层浆。 2. 热锅中倒少许油，加肉煸炒至八成熟。 3. 倒入妙脆角，翻炒，撒少许鸡精出...[ 查看全文 ]

  长虹97

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  蛋炒香肠基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  蛋炒香肠的做法步骤 1. 将两个鸡蛋打散，放少许的盐调味。 2. 香肠切成丁（不用切的太小，稍稍大一点会更有口感）。 3. 锅里放油烧热，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋在炒得时候不要炒的太碎，将鸡蛋倒入锅里以后等它稍稍的定型的时候用筷子慢慢的划散，不要用筷子用力的搅！炒完以后盛在盘子里备...[ 查看全文 ]

  你早已下车

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  早餐蛋饼基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  早餐蛋饼的做法步骤 1. 煎蛋饼加食材 2. 卷蛋饼。 小贴士 还可以加入各种食材哦。 油菜花早餐蛋饼的做法步骤 1. 备油菜一小把洗净切小丁，火腿肠1根切丁。 ...[ 查看全文 ]

  工商代办的老巢

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  蛋皮肉卷基本教程

  标签：蛋皮肉卷 肉馅

  【翠玉蛋皮肉卷】的做法步骤 1. 猪肉馅放入盐，海天鲍鱼汁，海天蒸鱼豉油，橄榄油，生粉，十三香调好味，搅拌均匀至上劲。。在熟食专用菜板上铺好干豆腐 2. 鸡蛋两个，打入碗内，放少许盐调味，放入一茶匙生粉，搅拌均匀。平底不粘煎锅大火放油，9成热后关小火，将蛋液倒入锅内，摊成蛋饼（一次倒入一半的量...[ 查看全文 ]

  急性白血病M4

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  手工蛋饺基本教程

  标签：肉馅

  手工蛋饺的做法步骤 1. 提前拌好荠菜肉馅，如饺子馅一样，备用。 2. 鸡蛋打成液，可根据肉馅多少分多次打 3. 开小火，在特小平底锅内放一肥肉，出油后拿开 4. 锅中放入蛋液，稍等片刻立刻在...[ 查看全文 ]

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  滑蛋牛肉基本教程

  标签：滑蛋牛肉 里脊

  孕期系列之滑蛋牛肉的做法步骤 1. 牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻香油上浆腌制30分钟。 2. 炒锅中倒入色拉油，烧至4成热时下牛肉片至8分熟，捞出。 3. 鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻香油、少许清水调匀，将炒好的牛肉倒...[ 查看全文 ]

  邱县拍客

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  韭菜蛋饺基本教程

  标签：韭菜蛋饺 瘦肉

  韭菜蛋饺的做法步骤 1. 1、肉剁碎加上调料略腌，加上切碎的韭(菜。拌匀，调好味。2、蛋打散加少许盐、生抽、花生油拌匀。3、热锅下油，油热下蛋浆，摊开至刚凝固时将1加在中间，用蛋皮快速将其包裹，煎至金黄即可。 小贴士 小火慢煎，掌握好火候。 素食者--韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  bushirena9

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  蛋蒸瘦肉基本教程

  标签：瘦肉

  蛋蒸瘦肉的做法步骤 1. 先把瘦肉切碎（搅拌机搅碎也行）敲一个鸡蛋，然后放锅里蒸，不用放水，放少许盐就行 2. 蒸十五分钟就行了，放上葱更香，喜欢吃辣放点干辣椒，味道很不错 3. 当然也可以放两个鸡蛋 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  命舛郎

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  酸甜鸳鸯蛋基本教程

  标签：肉馅

  酸甜山楂汤的做法步骤 1. 第一步：清洗山楂并去籽。 2. 第二步：加水煮开，水漫过山楂即可，煮开后放入冰糖，根据自己的喜欢增减。 3. 第三步：有一些山楂在去籽的过程中，被弄碎了，不用担心，把他们切碎，放入锅里一起煮，汤会浓浓的。 ...[ 查看全文 ]

  爱佳02

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  厚蛋烧基本教程

  标签：厚蛋烧 菜系

  日式厚蛋烧的做法 日式厚蛋烧做法和步骤1选走地鸡的鸡蛋味道好，颜色也好。鸡蛋液打均匀，火腿和香葱要切的很细碎，加盐拌匀。 2锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可。 3此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。 4全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。 ...[ 查看全文 ]

  华艺装饰1985

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  肉末香肠炖蛋基本教程

  标签：瘦肉

  肉末香肠炖蛋的做法步骤 1. 打蛋 2. 调盐水：开水放至温热（40℃左右，不要太热）。水量约蛋液的2.5倍。加入细盐（根据个人口味，我口味淡，加了1.5勺） 3. 调蛋液：将盐水倒入蛋液搅匀。（此处吴老师支招：为保证完成的蒸蛋少气泡，可以在此...[ 查看全文 ]

  非洲_小子

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  培根香菜蛋饼基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  培根香菜蛋饼的做法步骤 1. 将3个蛋打匀加入面粉，用的是蛋糕粉，这样会比较蓬松，做成面糊过筛。过筛后面粉疙瘩通通消灭。 2. 这些量正好可以煎3个饼。 3. 将黄油放入锅中，煎培根和香肠。 ...[ 查看全文 ]

  听禅观竹

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  卤肉茶叶蛋基本教程

  标签：排骨

  卤肉茶叶蛋的做法步骤 1. 排骨一条斩块，焯水过凉水，鸡蛋煮五六分钟后嗑开剥去蛋壳；锅中放水烧开，加入茶叶1汤匙，八角2颗 桂皮1小片 香叶3-5片，生抽老抽各2汤匙 盐半汤匙 红糖2汤匙 料酒3汤匙；再放入鸡蛋和排骨，开大火煮沸后转文火慢炖。 2. 在煮的过程中，用筷子在鸡蛋上扎个孔，使卤汁进入蛋黄内； ...[ 查看全文 ]

  小时候老可爱

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  蛋皮燕饺基本教程

  标签：里脊

  鸡蛋煎饺or鸡蛋抱饺的做法步骤 1. 热锅 下适量的油 2. 把饺子逐个码进去，煎至底部金黄，也可以多面煎，看个人爱好 3. 加水至饺子的三分之一，盖上盖子煮一会 4. 水分收干之后...[ 查看全文 ]

  看热闹阿

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