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夏季养生:两款清凉美食 帮你夏季巧降火

现在北京的天气是一天比一天热了,我们感觉不光是外面感到热,我们的身体里也感觉有火一样,我们很多人都是需要降火的,所以下面我们就给大家说说夏季如何从吃的方面开始降火吧。

1、清补凉

材料:党参、薏米、莲子、百合、银耳、玉竹、沙参、淮山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克,冰糖适量。

做法:将所有材料置砂锅内,加水没过药面,大火烧开,改小火煨成。

特点:味道可口宜人,实为家常夏补食品。

功效:清热解暑,补脾益肾,凉润心肺。

2、山楂豆腐

材料:豆腐850克,山楂糕30克,豆油50克,淀粉10克,白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。

做法: 把豆腐、山楂糕切成小块。分别放入热豆油锅中煎透;用葱、姜、蒜末来炝锅,再投入煎好的豆腐块、山楂糕块;用剩余调味品兑好汁,倒入锅内,用淀粉勾芡,调匀出锅即成。

特点:口味酸甜,咸中微辛。

功效:山楂性味甘酸,消食健胃,活血化瘀,可防治高血压、高血脂、冠心病等。

如果你不想让自己夏季的上火的情况变的严重,那么我们在饮食上就要注意了,上面的...[ 查看全文 ]

2015-07-07 标签:

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